{"id":3885,"date":"2021-12-14T02:48:36","date_gmt":"2021-12-14T02:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oncoalicia.com\/que-comer-durante-el-tratamiento-del-cancer\/"},"modified":"2025-07-04T06:59:05","modified_gmt":"2025-07-04T06:59:05","slug":"recomendaciones-generales","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oncoalicia.com\/es\/recomendaciones-generales\/","title":{"rendered":"Recomendaciones generales sobre alimentaci\u00f3n durante el tratamiento oncol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo debe ser la alimentaci\u00f3n de una persona que se somete a un tratamiento oncol\u00f3gico? \u00bfQu\u00e9 consejos y recomendaciones debe seguir? \u00bfC\u00f3mo mantener un estado nutricional \u00f3ptimo?<\/p>\n<p>Aqu\u00ed encontrar\u00e1s informaci\u00f3n, consejos y recomendaciones para adaptar la dieta al tratamiento.<\/p>\n<p>La mayor\u00eda de los tratamientos son largos y combinan diferentes terapias que, a su vez, pueden provocar diversos efectos secundarios en el paciente. Las recomendaciones alimentarias generales son similares para todos los tipos de procesos oncol\u00f3gicos y las fases del tratamiento. Aun as\u00ed, se deben adaptar seg\u00fan vayan apareciendo los diferentes s\u00edntomas o efectos secundarios del tratamiento.<\/p>\n<p>Sea cual sea el tipo, localizaci\u00f3n o fase del tratamiento (si no existe alguna recomendaci\u00f3n concreta para el caso particular), la recomendaci\u00f3n es seguir una alimentaci\u00f3n sana y equilibrada, que contenga alimentos de todos los grupos en la cantidad y frecuencia adecuadas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 class=\"h3\" style=\"text-align: center; margin-bottom: 30px; font-weight: bold; color: #ff6600;\">UNA ALIMENTACI\u00d3N ADECUADA DURANTE EL TRATAMIENTO AYUDA A:<\/h2>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-6 col-md-3\">\n<div class=\"center text-center\">\n<p>Obtener los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-6 col-md-3\">\n<div class=\"center text-center\">\n<p>Mantener un buen estado nutricional<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-6 col-md-3\">\n<div class=\"center text-center\">\n<p>Mantener un peso adecuado<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-6 col-md-3\">\n<div class=\"center text-center\">\n<p>Mantener<br \/>\nel organismo bien hidratado<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row justify-content-md-center\">\n<div class=\"col-6 col-md-3\">\n<div class=\"center text-center\">\n<p>Tolerar mejor el tratamiento y efectos secundarios que provoca<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-6 col-md-3\">\n<div class=\"center text-center\">\n<p>Combatir mejor posibles infecciones<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-6 col-md-3\">\n<div class=\"center text-center\">\n<p>Mantener la calidad de vida a lo largo del tratamiento<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-6 col-md-3\">\n<div class=\"center text-center\">\n<p>Mantener una microbiota diversa y estable<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Una <strong>alimentaci\u00f3n saludable y equilibrada, con alimentos de todos los grupos en las cantidades y frecuencias adecuadas<\/strong>, es la que aporta todos los nutrientes necesarios para el buen mantenimiento del organismo y sus funciones, y al mismo tiempo asegura la energ\u00eda y las prote\u00ednas indispensables para mantener un buen estado nutricional. Adem\u00e1s, ayudar\u00e1 a mantener una <a role=\"button\" href=\"#collapse-2\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapse-2\">\u2193microbiota intestinal<\/a> sana, capaz de modular la eficiencia y toxicidad del tratamiento.<\/p>\n<div id=\"collapse-2\" class=\"collapse\">\n<ul>\n<li>La\u00a0microbiota es el conjunto de microorganismos que habitan en nuestro organismo, principalmente en el colon. Cumple con m\u00faltiples funciones como la producci\u00f3n de energ\u00eda, participa en la s\u00edntesis y absorci\u00f3n de vitaminas y minerales, protecci\u00f3n contra sustancias peligrosas, modulaci\u00f3n del sistema inmunitario o la mejora del tr\u00e1nsito intestinal.<\/li>\n<li>Hoy en d\u00eda, m\u00faltiples estudios indican que una microbiota intestinal sana, modula la eficacia y la toxicidad del tratamiento oncol\u00f3gico, sobre todo en la inmunoterapia.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2160 size-full\" src=\"https:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Bodegon.jpg\" alt=\"\" width=\"1532\" height=\"811\" \/><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, se presentan los diez puntos clave sobre la alimentaci\u00f3n a seguir durante el tratamiento de cualquier tipo de c\u00e1ncer, que deber\u00e1n irse adaptando seg\u00fan la aparici\u00f3n de los posibles <strong>efectos secundarios del tratamiento<\/strong>, las complicaciones o situaciones concretas derivadas de la <strong>localizaci\u00f3n del tumor<\/strong> o las patolog\u00edas previas como alergias o intolerancias, diabetes, problemas cardiovasculares o enfermedad renal, entre otras. Es imprescindible consultar con un especialista en nutrici\u00f3n la idoneidad de estas recomendaciones.<\/p>\n<hr \/>\n<div class=\"row\">\n<h2 class=\"col-md-12 space-title title-receta\">Los 10 puntos clave sobre la alimentaci\u00f3n a seguir durante el tratamiento de un c\u00e1ncer<\/h2>\n<div class=\"col-md-12 space-bottom\">\n<div class=\"number-box\">\n<div class=\"line\"><\/div>\n<div class=\"numero\">1<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"col-md-12 text-center subtitle-proyecto\"><strong>Realizar entre 4 y 5 comidas al d\u00eda,<\/strong> preferentemente ligeras y no copiosas.<\/h3>\n<div class=\"col-md-12 text-center more-view\"><a role=\"button\" href=\"#collapseExample\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Ver m\u00e1s <i class=\"fa fa-arrow-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/div>\n<div id=\"collapseExample\" class=\"collapse fondito\">\n<div class=\"modal-body box-accor\">\n<p>Repartir la alimentaci\u00f3n en varias tomas al d\u00eda es importante para mantener el organismo en actividad, favorecer la digesti\u00f3n, controlar el nivel de glucosa en sangre y tener m\u00e1s opciones para incorporar la energ\u00eda y los nutrientes que el cuerpo necesita.<br \/>\nEs importante que cada comida incluya <strong>alimentos ricos en hidratos de carbono,<\/strong> para cubrir el aporte adecuado de energ\u00eda. La principal fuente son los cereales y pseudocereales (arroz, trigo, trigo tierno, ma\u00edz, quinua y derivados), los tub\u00e9rculos (patata, moniato, yuca\u2026) y las legumbres (lentejas, garbanzos, jud\u00edas, soja, alubias\u2026). Deben estar presentes en la mayor\u00eda de las comidas, ya que son la principal <strong>fuente de energ\u00eda<\/strong> del organismo. Se recomienda escoger las versiones integrales (siempre que no est\u00e9 contraindicado) para aumentar el aporte de fibra y reducir el riesgo de estre\u00f1imiento.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 space-bottom\">\n<div class=\"number-box\">\n<div class=\"line\"><\/div>\n<div class=\"numero\">2<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"col-md-12 text-center subtitle-proyecto\"><strong>Consumir frutas y verduras a diario.<\/strong> Estas son la principal fuente de vitaminas, antioxidantes y fitonutrientes de la alimentaci\u00f3n, a la vez que una excelente fuente de minerales, fibra y agua.<\/h3>\n<div class=\"col-md-12 text-center more-view\"><a role=\"button\" href=\"#collapseExample-2\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample-2\">Ver m\u00e1s <i class=\"fa fa-arrow-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/div>\n<div id=\"collapseExample-2\" class=\"collapse fondito\">\n<div class=\"modal-body box-accor\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12\">\n<p>Todas las frutas y verduras son excepcionales, cada una tiene particularidades diferentes y, por este motivo, es importante comer las que nos ofrece cada temporada y no centrarse en una \u00fanica fruta o verdura. <strong>Es esencial tomar cada d\u00eda frutas y verduras de diferentes tipos y colores<\/strong> para aprovechar las diferentes vitaminas, polifenoles, carotenos y otros fitoqu\u00edmicos beneficiosos que nos aportan. Aunque actualmente encontramos muchas frutas y verduras durante todo el a\u00f1o, <strong>los alimentos de temporada y de proximidad<\/strong> son los que est\u00e1n en el mejor punto de maduraci\u00f3n, de sabor, aroma y contenido en nutrientes y compuestos bioactivos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/recomendaciones-tabla.jpg\" width=\"100%\" \/><\/div>\n<div class=\"col-md-12\">Se debe asegurar cada d\u00eda el consumo de <strong>dos o tres piezas o porciones de fruta fresca y dos raciones de verdura.<\/strong> Se recomienda consumir la verdura tanto cruda como cocida. Cuando se consuma cruda (ensaladas, sopas fr\u00edas, etc.), se recomienda tomarla preferentemente en la comida y reservar la cocida para la cena, porque se digiere mejor. Respecto a las frutas, hay que priorizar siempre su consumo en crudo, enteras y con piel. Y, siempre que se consuman frutas o verduras en crudo, hay que asegurar que se limpian muy bien.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"plato\" class=\"col-md-12 space-bottom\">\n<div class=\"number-box\">\n<div class=\"line\"><\/div>\n<div class=\"numero\">3<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"col-md-12 text-center subtitle-proyecto\"><strong>Asegurar un adecuado aporte proteico<\/strong> para hacer frente a los tratamientos, reparar tejidos y mantener o recuperar la masa muscular.<\/h3>\n<div class=\"col-md-12 text-center more-view\"><a role=\"button\" href=\"#collapseExample-3\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample-3\">Ver m\u00e1s <i class=\"fa fa-arrow-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/div>\n<div id=\"collapseExample-3\" class=\"collapse fondito\">\n<div class=\"modal-body box-accor\">\n<p>Las prote\u00ednas son necesarias para la reparaci\u00f3n del tejido corporal, as\u00ed como para mantener sano nuestro sistema inmunitario. Las personas con c\u00e1ncer a menudo necesitan m\u00e1s prote\u00ednas de lo com\u00fan para reparar los tejidos y tambi\u00e9n para ayudar a combatir posibles infecciones.<\/p>\n<ul>\n<li>La <strong>carne,<\/strong> el <strong>pescado,<\/strong> el <strong>marisco,<\/strong> los <strong>huevos<\/strong> y la <strong>soja<\/strong> son los alimentos con prote\u00ednas de mejor calidad. Se recomienda <strong>a\u00f1adir a la comida y la cena<\/strong> cualquier preparaci\u00f3n que contenga pescado (azul o blanco), marisco, carne (principalmente magra), huevos, soja o sus derivados (tofu, soja texturizada). Si no se puede asegurar su incorporaci\u00f3n en las dos comidas, hay que intentarlo como m\u00ednimo en una de los dos, y en el resto incluir otros alimentos que tambi\u00e9n sean una buena fuente de prote\u00ednas.<\/li>\n<li>La <strong>leche,<\/strong> el <strong>yogur<\/strong> y los <strong>quesos<\/strong> nos aportan minerales, vitaminas y prote\u00ednas esenciales para el cuerpo, por lo que es recomendable tambi\u00e9n incorporarlos <strong>dos veces al d\u00eda.<\/strong> Cada persona puede consultar a su especialista cu\u00e1l es la versi\u00f3n m\u00e1s adecuada para sus necesidades (l\u00e1cteos enteros, semidesnatados o desnatados).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Algunos alimentos ricos en prote\u00ednas:<\/p>\n<table style=\"border: 1px solid white;\" width=\"100%\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"force-col\" style=\"border-right: 1px solid white; border-bottom: 1px solid white; padding: 0px 10px;\"><strong>De origen animal<\/strong><\/td>\n<td class=\"force-col\" style=\"border-bottom: 1px solid white; padding: 0px 10px;\"><strong>Pescado blanco:<\/strong> rape, merluza, bacalao.<br \/>\n<strong>Pescado azul:<\/strong> sardina, caballa, salm\u00f3n.<br \/>\n<strong>Marisco:<\/strong> calamar, pulpo, mejillones, sepia, gambas, cigalas.<br \/>\n<strong>Pescado en conserva:<\/strong> at\u00fan, sardinas, berberechos.<br \/>\n<strong>Carne blanca:<\/strong> pollo, conejo, pavo.<br \/>\n<strong>Huevos<\/strong> especialmente la clara.<br \/>\n<strong>L\u00e1cteos:<\/strong> yogur natural rico en prote\u00ednas, yogur natural, quesos frescos, semicurados o curados\u2026<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"force-col\" style=\"border-right: 1px solid white; border-bottom: 1px solid white; padding: 0px 10px;\"><strong>De origen vegetal<\/strong><\/td>\n<td class=\"force-col\" style=\"padding: 0px 10px;\"><strong>Legumbres secas o cocidas:<\/strong> lentejas, garbanzos, alubias (rojas, negras, blancas\u2026), soja.<br \/>\n<strong>Legumbres secas y tostadas sin sal para picar:<\/strong> garbanzos, habas&#8230;<br \/>\n<strong>Derivados de la soja:<\/strong> soja texturizada, harina de soja, tofu, tempeh\u2026<br \/>\n<strong>Frutos secos y semillas sin sal: <\/strong> almendras, nueces, avellanas, pipas de girasol, pipas de calabaza.<br \/>\n<strong>Seit\u00e1n:<\/strong> gluten de trigo u otros cereales.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las personas que siguen una <strong>alimentaci\u00f3n exclusivamente vegetal,<\/strong> sin o con muy poca proporci\u00f3n de alimentos de origen animal (vegana, vegetariana, crudivegana, etc.), es muy importante que consulten al dietista-nutricionista de referencia para estudiar c\u00f3mo cubrir adecuadamente las necesidades de prote\u00ednas, vitaminas y minerales que el organismo necesita para hacer frente a todo el proceso oncol\u00f3gico.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 space-bottom\">\n<div class=\"number-box\">\n<div class=\"line\"><\/div>\n<div class=\"numero\">4<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"col-md-12 text-center subtitle-proyecto\"><strong>Realizar comidas completas<\/strong> para asegurar que se sigue una alimentaci\u00f3n lo m\u00e1s equilibrada posible.<\/h3>\n<div class=\"col-md-12 text-center more-view\"><a role=\"button\" href=\"#collapseExample-4\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample-4\">Ver m\u00e1s <i class=\"fa fa-arrow-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/div>\n<div id=\"collapseExample-4\" class=\"collapse fondito\">\n<div class=\"modal-body box-accor\">\n<p>Procurar que las comidas principales, como la comida y la cena, sean completas e incorporen una parte de verduras y hortalizas, una parte de alimentos fuente de energ\u00eda y otra parte de alimentos fuente de prote\u00ednas. Seguir el <strong>m\u00e9todo del plato<\/strong> es una manera pr\u00e1ctica de conseguirlo. Esta propuesta general asegura gran parte de los nutrientes que se requieren al d\u00eda, aunque la cantidad y la proporci\u00f3n de cada parte puede variar en funci\u00f3n de las recomendaciones del m\u00e9dico especialista o de la situaci\u00f3n cl\u00ednica.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/maqueta-3.png\" width=\"100%\" height=\"auto\" \/><\/p>\n<p>El m\u00e9todo del plato permite, adem\u00e1s, preparar elaboraciones diversas como platos combinados, <a href=\"\/es\/recetas\/espaguetis-con-tomates-salteados-y-huevo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">platos completos<\/a>, un entrante con un plato principal, un primer y un segundo plato y hasta incluso elaboraciones como bocadillos o <a href=\"\/es\/recetas\/plato-completo-en-formato-tapas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">platillos<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Incluir variedad de vegetales<\/strong><\/p>\n<p>Es importante consumir vegetales diariamente, sin limitarse siempre a los mismos: variando entre las distintas verduras y frutas de temporada y combin\u00e1ndolas con otros alimentos de origen vegetal como diferentes legumbres, cereales integrales, frutos secos, setas, semillas.\u2026 cuanta m\u00e1s variedad, mejor para la microbiota intestinal.<\/p>\n<p><strong>A\u00f1adir alimentos ricos en fibra<\/strong><\/p>\n<p>La fibra es el principal alimento de nuestras bacterias beneficiosas, y sobre todo la fibra llamada prebi\u00f3tica. Algunas fuentes potencialmente prebi\u00f3ticas son las frutas (pl\u00e1tano, ciruela, manzana, granada, pera\u2026), las verduras y hortalizas (cebolla, puerro, ajo, esp\u00e1rragos, alcachofa, achicoria, remolacha\u2026), las legumbres, los tub\u00e9rculos, los cereales integrales, los frutos secos y semillas, las setas\u2026<\/p>\n<p><strong>Incluir alimentos fermentados\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Los alimentos fermentados son aquellos que contienen microorganismos vivos en su composici\u00f3n, principalmente bacterias beneficiosas que pasaran a formar parte de la microbiota, contribuyendo a su correcto estado y equilibrio. Algunos alimentos buena fuente de probi\u00f3ticos para incluir en las comidas son el yogur natural, el k\u00e9fir, el queso curado, el vinagre de manzana, la col fermentada o chucrut&#8230; Antes de consumirlos, consultar siempre a un profesional de la salud ya que, en determinados casos, como la neutropenia u otras situaciones donde las defensas est\u00e1n bajas, su consumo se debe controlar por riesgo de infecci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 space-bottom\">\n<div class=\"number-box\">\n<div class=\"line\"><\/div>\n<div class=\"numero\">5<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"col-md-12 text-center subtitle-proyecto\"><strong>Hidratarse.<\/strong> Beber es imprescindible, especialmente durante el tratamiento, ya que es necesario mantener las c\u00e9lulas del cuerpo bien hidratadas.<\/h3>\n<div class=\"col-md-12 text-center more-view\"><a role=\"button\" href=\"#collapseExample-5\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample-5\">Ver m\u00e1s <i class=\"fa fa-arrow-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/div>\n<div id=\"collapseExample-5\" class=\"collapse fondito\">\n<div class=\"modal-body box-accor\">\n<p>Por ello, es recomendable asegurar la ingesta de <strong>un litro y medio a dos litros de agua (de seis a ocho vasos) diariamente<\/strong>. La mejor opci\u00f3n siempre es el agua, pero tambi\u00e9n existen otros l\u00edquidos para hidratarse como el agua con gas, t\u00e9s e infusiones o caldos vegetales. Por su contenido en az\u00facar, es conveniente limitar el consumo de refrescos, zumos comerciales y otras bebidas azucaradas. Es importante evitar el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 space-bottom\">\n<div class=\"number-box\">\n<div class=\"line\"><\/div>\n<div class=\"numero\">6<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"col-md-12 text-center subtitle-proyecto\"><strong>Limitar el consumo de productos ricos en sal, az\u00facar y\/o grasas saturadas,<\/strong> como algunos platos precocinados, el az\u00facar de mesa, la boller\u00eda industrial, los dulces, los refrescos azucarados o los snacks muy salados, entre otros, ya que aportan menos nutrientes imprescindibles y m\u00e1s calor\u00edas, lo que podr\u00eda contribuir a un aumento indeseado de peso.<\/h3>\n<div class=\"col-md-12 text-center more-view\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 space-bottom\">\n<div class=\"number-box\">\n<div class=\"line\"><\/div>\n<div class=\"numero\">7<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"col-md-12 text-center subtitle-proyecto\"><strong>Seguir normas y medidas de seguridad alimentaria para evitar infecciones.<\/strong> Hay que tener en cuenta que a veces durante el tratamiento pueden disminuir las defensas, por lo cual es necesario extremar las medidas de higiene para reducir el riesgo de sufrir alguna intoxicaci\u00f3n alimentaria.<\/h3>\n<div class=\"col-md-12 text-center more-view\"><a role=\"button\" href=\"#collapseExample-7\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample-7\">Ver m\u00e1s <i class=\"fa fa-arrow-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/div>\n<div id=\"collapseExample-7\" class=\"collapse fondito\">\n<div class=\"modal-body box-accor\">\n<p>Se recomienda:<\/p>\n<ul>\n<li>Lavarse las manos con agua y jab\u00f3n y mantener limpia la cocina y espacios afines (nevera, utensilios de cocina, trapos, etc.).<\/li>\n<li>Limpiar bien todos los alimentos a la hora de cocinar, haciendo especial \u00e9nfasis en los alimentos que se van a consumir crudos, como las frutas con piel y algunas verduras y hortalizas.<\/li>\n<li>Separar los alimentos crudos de los cocinados y en la nevera diferenciar espacios para ellos, conserv\u00e1ndolos en recipientes estancos.<\/li>\n<li>Cocer bien los alimentos y recalentar suficientemente las elaboraciones.<\/li>\n<li>Refrigerar los alimentos cocinados que no se van a consumir, cuanto antes mejor.<\/li>\n<li>Descongelar siempre dentro de la nevera o en el microondas, nunca a temperatura ambiente.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 space-bottom\">\n<div class=\"number-box\">\n<div class=\"line\"><\/div>\n<div class=\"numero\">8<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"col-md-12 text-center subtitle-proyecto\"><strong>Elaborar preparaciones culinarias<\/strong> ligeras, de f\u00e1cil digesti\u00f3n, pero sabrosas.<\/h3>\n<div class=\"col-md-12 text-center more-view\"><a role=\"button\" href=\"#collapseExample-8\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample-8\">Ver m\u00e1s <i class=\"fa fa-arrow-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/div>\n<div id=\"collapseExample-8\" class=\"collapse fondito\">\n<div class=\"modal-body box-accor\">\n<p>Se recomienda:<\/p>\n<ul>\n<li>Evitar los <strong>fritos<\/strong> o los <strong>guisos fuertes<\/strong>.<\/li>\n<li>Preparar los alimentos priorizando <strong>las cocciones<\/strong> al vapor o hervidos, al horno, a la plancha, en papillote o al microondas.<\/li>\n<li>Utilizar <strong>aceite de oliva virgen<\/strong> extra tanto para cocinar como para ali\u00f1ar los alimentos.<\/li>\n<li>Aprovechar las <strong>hierbas arom\u00e1ticas y especias<\/strong> (perejil, canela, c\u00farcuma, curri, jengibre, cilantro, romero, albahaca, etc.) para dar diferentes matices gustativos a las preparaciones al mismo tiempo que se incorporan compuestos beneficiosos.<\/li>\n<li><strong>Priorizar siempre las grasas saludables<\/strong>: las grasas juegan un papel fundamental tanto para la salud global como para la salud de la microbiota intestinal. Por este motivo es importante priorizar las grasas de la dieta mediterr\u00e1nea, las cuales se relacionan con una composici\u00f3n \u00f3ptima de la microbiota. Entre ellas encontramos el aceite de oliva virgen extra (tanto para cocinar como ali\u00f1ar), el pescado azul (sardina, boquer\u00f3n, caballa, jurel, salm\u00f3n\u2026), las olivas y los frutos secos y semillas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 space-bottom\">\n<div class=\"number-box\">\n<div class=\"line\"><\/div>\n<div class=\"numero\">9<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"col-md-12 text-center subtitle-proyecto\"><strong>Comer en compa\u00f1\u00eda.<\/strong> Ser\u00eda deseable realizar una de las comidas del d\u00eda, como m\u00ednimo, con familia o amigos alrededor de una mesa.<\/h3>\n<div class=\"col-md-12 text-center more-view\"><a role=\"button\" href=\"#collapseExample-9\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample-9\">Ver m\u00e1s <i class=\"fa fa-arrow-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/div>\n<div id=\"collapseExample-9\" class=\"collapse fondito\">\n<div class=\"modal-body box-accor\">\n<p>Se recomienda no realizar dietas o consumir alimentos diferentes al resto del grupo, ya que esto ayudar\u00e1 a normalizar y relajar la hora de la comida, disminuyendo el estr\u00e9s y la sensaci\u00f3n de sentirse enfermo. <strong>Limitar no quiere decir eliminar;<\/strong> no hay que sentirse culpable si no se siguen siempre estas recomendaciones al pie de la letra, a veces es importante comer desde el punto de vista m\u00e1s emocional.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 space-bottom\">\n<div class=\"number-box\">\n<div class=\"line\"><\/div>\n<div class=\"numero\">10<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"col-md-12 text-center subtitle-proyecto\"><strong>Realizar actividad f\u00edsica de manera regular.<\/strong> Mantenerse activo y realizar ejercicio f\u00edsico contribuir\u00e1 a mantener la masa muscular y la mineralizaci\u00f3n \u00f3sea. Adem\u00e1s, ayuda a sentirse mejor y a preservar la funcionalidad para llevar a cabo las actividades cotidianas.<\/h3>\n<div class=\"col-md-12 text-center more-view\"><a role=\"button\" href=\"#collapseExample-10\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample-10\">Ver m\u00e1s <i class=\"fa fa-arrow-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/div>\n<div id=\"collapseExample-10\" class=\"collapse fondito\">\n<div class=\"modal-body box-accor\">\n<p>Hay que evitar pasar gran parte del tiempo en el sof\u00e1 o en la cama. Es recomendable mantenerse activo todo el tiempo que se pueda e intentar ir adaptando la intensidad y duraci\u00f3n del ejercicio f\u00edsico al estado en el que se encuentre la persona en cada momento del tratamiento. Hay que consultar al m\u00e9dico cu\u00e1les ser\u00edan las actividades m\u00e1s recomendadas para cada caso. Si el cansancio o el malestar no permiten hacer ning\u00fan tipo de actividad, se debe intentar al menos caminar o pasear 20-30 minutos al d\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<hr \/>\n<section class=\"descarga\">\n<div class=\"container\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 text-center\"><img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Guies_alicia_1.jpg\" width=\"200\" height=\"auto\" \/><\/div>\n<div class=\"col-md-12 text-center\"><a class=\"guia-dw\" href=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1.-Guies_alicia_1-ESP.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Descarga la gu\u00eda completa <i class=\"fa fa-arrow-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo debe ser la alimentaci\u00f3n de una persona que se somete a un tratamiento oncol\u00f3gico? \u00bfQu\u00e9 consejos y recomendaciones debe seguir? \u00bfC\u00f3mo mantener un estado nutricional \u00f3ptimo? Aqu\u00ed encontrar\u00e1s informaci\u00f3n, consejos y recomendaciones para adaptar la dieta al tratamiento. La mayor\u00eda de los tratamientos son largos y combinan diferentes terapias que, a su vez, pueden&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/oncoalicia.com\/es\/recomendaciones-generales\/\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Recomendaciones generales sobre alimentaci\u00f3n durante el tratamiento oncol\u00f3gico<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"recomendaciones.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3885","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Recomendaciones de nutrici\u00f3n durante el tratamiento del c\u00e1ncer - Oncoalicia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aqu\u00ed encontrar\u00e1s informaci\u00f3n, consejos y recomendaciones para adaptar la alimentaci\u00f3n al tratamiento oncol\u00f3gico.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/oncoalicia.com\/es\/recomendaciones-generales\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recomendaciones de nutrici\u00f3n durante el tratamiento del c\u00e1ncer - 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