{"id":3904,"date":"2022-05-13T01:42:04","date_gmt":"2022-05-13T01:42:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oncoalicia.com\/alimentacion-durante-el-tratamiento-del-cancer-de-cabeza-y-cuello\/boca-seca\/"},"modified":"2025-07-04T07:07:35","modified_gmt":"2025-07-04T07:07:35","slug":"boca-seca","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oncoalicia.com\/es\/tipos-de-cancer\/cabeza-y-cuello\/boca-seca\/","title":{"rendered":"Recomendaciones diet\u00e9tico-culinarias para la boca seca en el c\u00e1ncer de cabeza y cuello"},"content":{"rendered":"<div class=\"row\">\n      <!-- BAJADA --><\/p>\n<div class=\"col-md-12 subtitle-mitos\">\n<p>Se denomina xerostom\u00eda y es un s\u00edntoma habitual en los pacientes con c\u00e1ncer de cabeza y cuello. Puede perdurar durante meses despu\u00e9s de haber finalizado el tratamiento, siendo el s\u00edntoma cr\u00f3nico m\u00e1s frecuente en el tratamiento de este tipo de c\u00e1ncer. Se produce por una disminuci\u00f3n en la calidad y la cantidad de saliva segregada, causada principalmente por el tratamiento de radioterapia y tambi\u00e9n por alguna cirug\u00eda de resecci\u00f3n. En funci\u00f3n del tipo de tratamiento (quimioterapia o radioterapia) los cambios en la alimentaci\u00f3n ser\u00e1n m\u00e1s o menos leves, por lo que se deber\u00e1 modificar y adaptar la alimentaci\u00f3n a las necesidades.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"row p-40 w-60\">\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<h2 class=\"h3 recomanem-efectes-cancer\">\u00bfQU\u00c9 TE RECOMENDAMOS?<\/h2>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" data-toggle=\"collapse\" href=\"#collapseExample-1\" role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Enjuagarse la boca antes de las comidas y mantener una buena higiene bucal.<i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n            <\/a><\/h3>\n<div class=\"collapse\" id=\"collapseExample-1\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>Pueden utilizarse soluciones de agua con bicarbonato, lim\u00f3n, manzanilla o tomillo. Lo m\u00e1s importante ser\u00e1 lavarse los dientes despu\u00e9s de las comidas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3 class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" style=\"font-weight: bold;\">Lubrificar los labios con protector labial.<\/h3>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" data-toggle=\"collapse\" href=\"#collapseExample-2\" role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Tomar l\u00edquidos frecuentemente. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n            <\/a><\/h3>\n<div class=\"collapse\" id=\"collapseExample-2\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>Es recomendable llevar consigo siempre una botella de agua peque\u00f1a para poder hacer peque\u00f1os sorbos seg\u00fan se necesite.<\/p>\n<ul>\n<li>Durante todo el d\u00eda beber para ayudar a refrescar la boca y a la vez hidratarse. Tambi\u00e9n se pueden comer helados de hielo, granizados caseros o dejar deshacer en la boca cubitos o gelatinas elaborados con zumo de fruta o infusiones de menta o tomillo.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 recetas-sug\">\n                            <b>Algunas recetas sugeridas:<\/b>\n                          <\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/infusion-de-jengibre\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Infusio-gingebre-II.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Infusi\u00f3n de jengibre\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/cubitos-de-citricos\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Glacons-de-citrics.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Cubitos de c\u00edtricos\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/polo-de-fresa-y-naranja\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/110.-V-Polo-de-fresa-y-naranja.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Polo de fresa y naranja\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<ul>\n<li>Durante las comidas es necesario facilitar la degluci\u00f3n de los alimentos. Una buena opci\u00f3n es preparar una limonada diluida \u2014un litro de agua con el zumo de un lim\u00f3n\u2014, que adem\u00e1s de ayudar a la degluci\u00f3n puede ayudar a salivar un poco m\u00e1s.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" data-toggle=\"collapse\" href=\"#collapseExample-3\" role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Consumir alimentos \u00e1cidos para estimular la producci\u00f3n de saliva. (Siempre que la boca seca no vaya acompa\u00f1ada de llagas en la boca y\/o garganta) <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n            <\/a><\/h3>\n<div class=\"collapse\" id=\"collapseExample-3\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<ul>\n<li>Entre comidas, tomar trozos de fruta \u00e1cida, como la pi\u00f1a o la naranja.<\/li>\n<li>Preparar platos tanto fr\u00edos como calientes con alimentos \u00e1cidos como el tomate, el lim\u00f3n, los frutos rojos, la pi\u00f1a&#8230;<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 recetas-sug\">\n                            <b>Algunas recetas sugeridas:<\/b>\n                          <\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/conejo-con-pina\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Conejo-con-pinya.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Conejo con pi\u00f1a\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/ceviche\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/CEVICHE.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Ceviche\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/sopa-de-tomate-y-albahaca\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Sopa-de-tomaquet-i-alfabrega.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Sopa de tomate y albahaca\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<ul>\n<li>A\u00f1adir un chorro de lim\u00f3n sobre las preparaciones que lo permitan, como un filete de pescado a la plancha.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" data-toggle=\"collapse\" href=\"#collapseExample-4\" role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Considerar la textura y consistencia de los alimentos. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n            <\/a><\/h3>\n<div class=\"collapse\" id=\"collapseExample-4\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<ul>\n<li>Incorporar a las comidas alimentos con alto contenido en l\u00edquido, como pur\u00e9s y cremas de verduras, sopas, p\u00fadines, pur\u00e9s de frutas, flanes, batidos de leche, gelatinas o yogures.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 recetas-sug\">\n                            <b>Algunas recetas sugeridas:<\/b>\n                          <\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/sopa-de-tomillo\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Sopa-farigola.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Sopa de tomillo\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/crema-templada-de-calabaza-naranja-y-jengibre\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cremas-de-calabaza.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Crema tibia de calabaza, naranja y jengibre\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/batido-de-fresa-con-nueces\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/66.-Batido-de-fresas-con-nueces.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Batido de fresa con nueces\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<ul>\n<li>Comer el arroz y la pasta muy cocidos; los quesos frescos, tiernos o cremosos; las verduras poco fibrosas y muy cocidas; la mayor\u00eda de pescado; las tortillas y los revueltos; algunas carnes tiernas, como el muslo de pollo desmenuzado, la carne estofada, o incluso los p\u00fadines o pasteles de carne; las frutas maduras y blandas, cocidas o en alm\u00edbar.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 recetas-sug\">\n                            <b>Algunas recetas sugeridas:<\/b>\n                          <\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/platano-asado\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/platano-asado.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Pl\u00e1tano en el horno\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/pastel-de-pavo-y-verduras\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Pastel-de-pavo-y-verduras.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Pastel de pavo y verduras\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/minisandwiches-de-salmon\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Mini-sandvitxos-4.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Minisandwiches de salm\u00f3n\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<ul>\n<li>A\u00f1adir salsas a algunas preparaciones m\u00e1s secas, como bechameles, vinagretas, mayonesa ligera, etc.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 recetas-sug\">\n                            <b>Algunas recetas sugeridas:<\/b>\n                          <\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/esparragos-al-vapor-con-tres-salsas\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/10.Esparragos-al-vapor.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Esp\u00e1rragos al vapor con tres salsas\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/papillote-de-pescado-blanco\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/10.1-Papillote-de-pescado-con-salsa-verde-1-scaled-1.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Papillota de pescado blanco con salsa verde\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                                <a href=\"\/es\/recetas\/minisandwiches-de-salmon\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/29nisa204129ndwiches_de_salmo204129n-scaled-1.jpeg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Minisandwiches de salm\u00f3n\n                                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                                <\/a>\n                            <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<ul>\n<li>Evitar comidas espesas, pegajosas, secas y fibrosas, como el pan, algunas carnes a la plancha, el pur\u00e9 de patatas muy espeso, etc.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se denomina xerostom\u00eda y es un s\u00edntoma habitual en los pacientes con c\u00e1ncer de cabeza y cuello. 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Se produce por una disminuci\u00f3n en la calidad y la cantidad de saliva segregada,&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/oncoalicia.com\/es\/tipos-de-cancer\/cabeza-y-cuello\/boca-seca\/\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Recomendaciones diet\u00e9tico-culinarias para la boca seca en el c\u00e1ncer de cabeza y cuello<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":3890,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"cabeza-boca-seca.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3904","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alimentaci\u00f3n para pacientes de c\u00e1ncer de cabeza y cuello con boca seca - Oncoalicia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Consulta las recomendaciones alimentarias para personas con c\u00e1ncer de cabeza y cuello que est\u00e9n sufriendo boca seca derivada del tratamiento.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/oncoalicia.com\/es\/tipos-de-cancer\/cabeza-y-cuello\/boca-seca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alimentaci\u00f3n para pacientes de c\u00e1ncer de cabeza y cuello con boca seca - 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