{"id":3913,"date":"2022-05-14T07:22:27","date_gmt":"2022-05-14T07:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oncoalicia.com\/hipertension\/"},"modified":"2025-07-04T07:39:49","modified_gmt":"2025-07-04T07:39:49","slug":"hipertension","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oncoalicia.com\/es\/tipos-de-cancer\/prostata\/hipertension\/","title":{"rendered":"Recomendaciones diet\u00e9tico-culinarias para la hipertensi\u00f3n en el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata"},"content":{"rendered":"
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La hipertensi\u00f3n se define por el aumento de la presi\u00f3n arterial, cuando los valores superan los 140\/90 mmHg, y es uno de los s\u00edntomas que puede aparecer con las terapias hormonales utilizadas para tratar el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata. Para su control es necesario disminuir al m\u00e1ximo, e incluso evitar, el consumo de sodio, y, por lo tanto, de sal (cloruro s\u00f3dico), y a la vez llevar una alimentaci\u00f3n cardiosaludable.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\u00bfQU\u00c9 TE RECOMENDAMOS?<\/h2>\n<\/p><\/div>\n
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Reducir el consumo de alimentos con alto contenido en sal. <\/i>
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Limitar el consumo de alimentos ultraprocesados y comidas preparadas, y priorizar siempre los productos frescos, ya que la mayor parte del sodio que consumimos en la alimentaci\u00f3n viene de la sal a\u00f1adida en los alimentos procesados.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Alimentos aconsejados y desaconsejados en hipertensi\u00f3n<\/td>\n<\/tr>\n
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Grupo de alimentos<\/strong><\/td>\nAconsejados<\/strong><\/td>\nDesaconsejados<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Cereales, legumbres y derivados<\/td>\n\nArroz (blanco o integral), fideos de arroz y pasta de trigo (refinada o integral), avena, quinoa, etc.
\nPatata, tapioca, boniato.
\nLegumbres secas (lentejas, garbanzos, jud\u00edas, habas).
\nPan sin sal (integral o blanco).\n <\/td>\n		\nPan, palillos o biscotes con sal.
\nBoller\u00eda y pasteler\u00eda.
\nCookies.
\nPatatas chips, ganchillos y otros snacks.
\nMasas y pizzas comerciales.
\nPlatos precocinados o listos para comer.
\nProductos preelaborados a base de legumbres.\n <\/td>\n<\/tr>\n
Hortalizas y frutas<\/td>\n\nTodas (crudas o cocidas).\n <\/td>\n\nVegetales en conserva, zumos de verduras y\/o frutas envasadas.
\nCaldos de verdura, sopas o cremas envasadas.
\nAceitunas.
\nFrutas en conserva, zumos de frutas envasadas.\n <\/td>\n<\/tr>\n
Carne, aves de corral, pescado y huevos<\/td>\n\nPescado azul y blanco.
\nPollo, pavo, conejo.
\nTernera, buey, cordero o cerdo magras (una vez a la semana; hay que elegir entre estas opciones).
\nHuevos.
\nCon moderaci\u00f3n (m\u00e1ximo una vez a la semana): <\/p>\n
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  • Marisco: mejillones, almejas, calamar, sepia, gambas\u2026<\/li>\n
  • Productos de lata o conserva al natural y sin sal: at\u00fan, caballa, bonito, sardinas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
\nTodo tipo de embutidos o charcuter\u00eda: chorizo, salchich\u00f3n, mortadela, jam\u00f3n salado, jam\u00f3n dulce, etc.
\nTodo tipo de productos de lata o en conserva: at\u00fan, caballa, sardinas, anchoas, berberechos, almejas, pat\u00e9, etc.
\nV\u00edsceras o peque\u00f1os: ri\u00f1\u00f3n, h\u00edgado, cerebro.\n <\/td>\n<\/tr>\n
L\u00e1cteos y derivados<\/td>\n\nLeche semidesnatada o desnatada.
\nYogures desnatados y sin az\u00facares a\u00f1adidos.
\nQuesos bajos en sal (quesos frescos tipo Burgos, reques\u00f3n).
\nCuajada.
\nK\u00e9fir.\n <\/td>\n		\nQuesos tipo manchego, emmental, bola, parmesano, roquefort, mozzarella, crema de queso para untar, quesos en porciones, etc.
\nNata, flanes, natillas, cremas y batidos. Leche condensada.\n <\/td>\n<\/tr>\n
Grasas <\/td>\n\nPriorizaci\u00f3n del aceite de oliva virgen.
\nFrutos secos naturales.\n <\/td>\n		\nMantequilla, margarinas, mayonesas y aliolis envasados, salsas comerciales.
\nFrutos secos con sal o tostada o frita.\n <\/td>\n<\/tr>\n
Bebidas<\/td>\n\nAgua sin gas.
\nInfusiones, zumos naturales y caldos sin sal.
\nBebidas vegetales: de avena, soja, almendras, etc., sin sal a\u00f1adida.
\nCon moderaci\u00f3n: caf\u00e9 y t\u00e9 (m\u00e1ximo 2-3 al d\u00eda; hay que elegir entre estas opciones).\n <\/td>\n		\nAguas carbonatadas (con gas).
\nBebidas isot\u00f3nicas o energ\u00e9ticas.
\nBebidas alcoh\u00f3licas de alta graduaci\u00f3n (whisky, ginebra, ron, etc.).
\nZumos de frutas comerciales.\n <\/td>\n<\/tr>\n
Az\u00facar y dulces<\/td>\n\nCacao en polvo 100%.
\nChocolate con m\u00e1s del 70% de cacao, sin az\u00facares.\n <\/td>\n		\nCacao en polvo instant\u00e1neo.
\nBombones.
\nChocolate con menos del 70% de cacao.
\nBoller\u00eda industrial.
\nProductos dulces comerciales en general.
\nCon moderaci\u00f3n: az\u00facar, miel, mermelada, pasteler\u00eda casera.\n <\/td>\n<\/tr>\n
Salsas <\/td>\n\nSalsas tipo mayonesa y aliolis caseros sin sal.\n <\/td>\n\nTodo tipo de salsas comerciales: ketchup, mayonesa, mostaza, salsa roquefort, barbacoa\u2026\n <\/td>\n<\/tr>\n
Condimentos <\/td>\n\nHierbas arom\u00e1ticas frescas o secas: or\u00e9gano, perejil, cilantro, tomillo\u2026
\nEspecies: comino, canela, pimienta\u2026
\nMezclas de especias sin sal a\u00f1adida.\n <\/td>\n		\nMezclas de especias con sal a\u00f1adida (algunos tipos de curry).\n <\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/table><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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No utilizar sal com\u00fan, marina o yodada en la preparaci\u00f3n y ali\u00f1o de los alimentos. <\/i>
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Cocinar sin sal y evitar poner el salero en la mesa. Al principio costar\u00e1 acostumbrarse, pero el paladar se ir\u00e1 adaptando. Para ello:<\/p>\n