{"id":3924,"date":"2022-05-13T03:12:52","date_gmt":"2022-05-13T03:12:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oncoalicia.com\/alimentacion-durante-el-tratamiento-del-cancer-colorrectal\/alteracion-del-gusto\/disminucion-o-desaparicion-del-gusto\/"},"modified":"2025-07-04T07:12:26","modified_gmt":"2025-07-04T07:12:26","slug":"disminucion-o-desaparicion-del-gusto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oncoalicia.com\/es\/tipos-de-cancer\/colorrectal\/alteracion-del-gusto\/disminucion-o-desaparicion-del-gusto\/","title":{"rendered":"Recomendaciones diet\u00e9tico-culinarias para la disminuci\u00f3n del sabor en el c\u00e1ncer colorrectal"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"row\">\n<p><!-- BAJADA --><\/p>\n<div class=\"col-md-12 subtitle-mitos\">\n<p>Se denominan hipogeusia y ageusia, respectivamente, y hacen referencia a la disminuci\u00f3n y a la desaparici\u00f3n de la capacidad de detectar los sabores de los alimentos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row p-40 w-60\">\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<h2 class=\"h3 recomanem-efectes-cancer\">\u00bfQU\u00c9 TE RECOMENDAMOS?<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3 class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" style=\"font-weight: bold;\">Mantener una higiene bucal correcta.<\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" role=\"button\" href=\"#collapseExample-3\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Aumentar la condimentaci\u00f3n de los alimentos con especias y\/o hierbas arom\u00e1ticas. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n<\/a><\/h3>\n<div id=\"collapseExample-3\" class=\"collapse\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>Podemos utilizar menta, albahaca, or\u00e9gano, tomillo, laurel, hinojo, ajo, zumos c\u00edtricos, sal (siempre que no est\u00e9 contraindicada) o potenciadores del sabor (dados de caldo).<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 recetas-sug\">\n                    <b>Algunas recetas sugeridas:<\/b>\n                  <\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                    <a href=\"\/es\/recetas\/pollo-al-curri-con-arroz-y-manzana\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pollo-al-curri-con-arroz-y-manzana.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Pollo con curry con arroz y manzana\n                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                    <\/a>\n                  <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                    <a href=\"\/es\/recetas\/tabule\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Tabouleh.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Tabul\u00e9\n                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                    <\/a>\n                  <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                    <a href=\"\/es\/recetas\/escabeche-de-caballa-con-naranja\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Escabeche-de-caballa-con-naranja-1568x2195.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\nEscabeche de caballa con naranja\n                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                    <\/a>\n                  <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3 class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" style=\"font-weight: bold;\">Escoger sabores fuertes, como el queso curado, y mezclarlos con cremas o verduras para potenciar su sabor.<\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" role=\"button\" href=\"#collapseExample-7\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Masticar lentamente. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n<\/a><\/h3>\n<div id=\"collapseExample-7\" class=\"collapse\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>Ayuda a liberar los sabores y aumentar la producci\u00f3n de saliva.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3 class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" style=\"font-weight: bold;\">Escoger alimentos l\u00edquidos o jugosos favorece la disoluci\u00f3n de los sabores y la entrada de estos en las papilas gustativas.<\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" role=\"button\" href=\"#collapseExample-ex\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Potenciar las preparaciones con los diferentes gustos b\u00e1sicos. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n<\/a><\/h3>\n<div id=\"collapseExample-ex\" class=\"collapse\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>Puede ser que se disminuya la percepci\u00f3n de alg\u00fan sabor por encima de otros. Se recomienda comprovar cu\u00e1les est\u00e1n alterados o disminu\u00eddos (\u00e1cido, amargo, dulce, salado, umami) y as\u00ed potenciar elaboracioones con aquellos que mejor se perciban.<br \/>\nUtiliza esta <a href=\"\/es\/recetas\/empedrado-al-gusto\/\">receta<\/a> como ejemplo para adaptar los platos a diferentes gustos b\u00e1sicos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3 class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" style=\"font-weight: bold;\">Intentar detectar si hay alg\u00fan alimento o grupos de alimentos con mayor impacto.<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Se denominan hipogeusia y ageusia, respectivamente, y hacen referencia a la disminuci\u00f3n y a la desaparici\u00f3n de la capacidad de detectar los sabores de los alimentos. \u00bfQU\u00c9 TE RECOMENDAMOS? Mantener una higiene bucal correcta. 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