{"id":3927,"date":"2022-05-13T03:26:30","date_gmt":"2022-05-13T03:26:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oncoalicia.com\/alimentacion-durante-el-tratamiento-del-cancer-colorrectal\/alteracion-del-gusto\/distorsion-del-gusto\/"},"modified":"2025-07-04T07:12:38","modified_gmt":"2025-07-04T07:12:38","slug":"distorsion-del-gusto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oncoalicia.com\/es\/tipos-de-cancer\/colorrectal\/alteracion-del-gusto\/distorsion-del-gusto\/","title":{"rendered":"Recomendaciones diet\u00e9tico-culinarias para la distorsi\u00f3n del sabor en el c\u00e1ncer colorrectal"},"content":{"rendered":"
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Se denomina disgeusia y hace referencia a la percepci\u00f3n de sabores desagradables, met\u00e1licos o amargos en los alimentos y elaboraciones.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfQU\u00c9 TE RECOMENDAMOS?<\/h2>\n<\/div>\n
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Lavarse la boca antes de comer con agua y tomillo o bicarbonato y mantener una higiene bucal correcta.<\/h3>\n<\/div>\n
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Para eliminar sabores extra\u00f1os, enjuagarse la boca con t\u00e9 (con menta o lim\u00f3n), otras infusiones o zumos de fruta, peque\u00f1as porciones de gelatinas o polos caseros, antes de las comidas, durante y despu\u00e9s. <\/i>
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Algunas recetas sugeridas:<\/b><\/div>\n<\/div>\n
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Infusi\u00f3n de jengibre<\/div>\n<\/div>\n

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Gelatina de jengibre y menta<\/div>\n<\/div>\n

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Polo de kiwi y manzana<\/div>\n<\/div>\n

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Entre comidas, comer caramelos o chicles sin az\u00facar puede ayudar a evitar el mal sabor.<\/h3>\n<\/div>\n
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Utilizar utensilios y cubiertos no met\u00e1licos para servir la comida y para comer (pl\u00e1stico, silicona, porcelana, bamb\u00fa\u2026).<\/h3>\n<\/div>\n
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Comer fruta \u00e1cida (naranja, lim\u00f3n, fresas, kiwi, pi\u00f1a\u2026) para ayudar a hacer desaparecer el sabor met\u00e1lico.<\/h3>\n<\/div>\n
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En caso de encontrar sabores desagradables en el agua, a\u00f1adirle unas gotas de zumo de lim\u00f3n, diluir el zumo de un lim\u00f3n en un litro de agua o poner cubitos c\u00edtricos dentro del agua. <\/i>
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Algunas recetas sugeridas:<\/b><\/div>\n<\/div>\n
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Cubitos de c\u00edtricos<\/div>\n<\/div>\n

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Comer tipo tapas (peque\u00f1as cantidades de diferentes platos y no mucha cantidad de un solo plato): mayoritariamente, el sabor met\u00e1lico aparece al rato de comer. <\/i>
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Para asegurar que comiendo tipo tapas se incorporan los nutrientes necesarios, se recomienda partir de la proporci\u00f3n del m\u00e9todo del plato.<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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Algunas recetas sugeridas:<\/b><\/div>\n<\/div>\n
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Plato completo en formato tapas<\/div>\n<\/div>\n

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Los alimentos ricos en prote\u00ednas pueden provocar mayor aparici\u00f3n de sabores desagradables. Preparar la carne, el pescado, el marisco y los huevos de manera que se enmascarare el sabor desagradable que pueden provocar. <\/i>
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