{"id":3938,"date":"2022-05-13T03:52:42","date_gmt":"2022-05-13T03:52:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oncoalicia.com\/alimentacion-durante-el-tratamiento-del-cancer-colorrectal\/llagas-en-boca-y-o-garganta\/"},"modified":"2025-07-04T07:13:44","modified_gmt":"2025-07-04T07:13:44","slug":"llagas-en-boca-y-o-garganta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oncoalicia.com\/es\/tipos-de-cancer\/colorrectal\/llagas-en-boca-y-o-garganta\/","title":{"rendered":"Recomendaciones diet\u00e9tico-culinarias para llagas en la boca o garganta en el c\u00e1ncer colorrectal"},"content":{"rendered":"<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 subtitle-mitos\">\n<p>La mucositis se define como la inflamaci\u00f3n de la mucosa de la boca y\/o la garganta y la aparici\u00f3n de llagas, como consecuencia de algunos tratamientos oncol\u00f3gicos. Este s\u00edntoma puede aparecer en diferentes etapas del tratamiento y en diversos grados, provocando dolor y molestias en la ingesta de alimentos. Habitualmente es necesario modificar la textura de los alimentos y algunas preparaciones.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row p-40 w-60\">\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<h2 class=\"h3 recomanem-efectes-cancer\">\u00bfQU\u00c9 TE RECOMENDAMOS?<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" role=\"button\" href=\"#collapseExample-1\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Mantener una buena higiene bucal. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n<\/a><\/h3>\n<div id=\"collapseExample-1\" class=\"collapse\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>Para evitar irritaciones y molestias es preciso utilizar dent\u00edfricos no irritantes y cepillos de dientes e hilo dental suaves. Enjuagarse la boca con un colutorio.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" role=\"button\" href=\"#collapseExample-2\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Enjuagarse la boca a lo largo del d\u00eda con infusiones de manzanilla, tomillo o bicarbonato. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n<\/a><\/h3>\n<div id=\"collapseExample-2\" class=\"collapse\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>La mucositis no est\u00e1 condicionada por la realizaci\u00f3n de las medidas higi\u00e9nicas diarias (enjuagues bucales), pero s\u00ed que estas pueden ayudar a aliviar las molestias.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3 class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" style=\"font-weight: bold;\">Mantener los labios hidratados con crema labial o aceite de oliva para evitar que se agrieten o se resequen.<\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" role=\"button\" href=\"#collapseExample-3\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Comer poco y a menudo. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n<\/a><\/h3>\n<div id=\"collapseExample-3\" class=\"collapse\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>Escoger elaboraciones y alimentos de peque\u00f1os vol\u00famenes con alto valor nutritivo. Intentar mantener la ingesta y recordar la importancia de asegurar una alimentaci\u00f3n completa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" role=\"button\" href=\"#collapseExample-4\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Antes de las comidas, se puede probar de adormecer un poco la boca con hielo picado o cubitos, agua muy fr\u00eda, gelatinas heladas o polos caseros para disminuir el dolor. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n<\/a><\/h3>\n<div id=\"collapseExample-4\" class=\"collapse\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 recetas-sug\"><b>Algunas recetas sugeridas:<\/b><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-2 col-sm-6 text-center recetitas\"><\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n<a href=\"\/es\/recetas\/gelatina-de-jengibre-y-menta\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"w-50\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Gelatina-gingebre.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">Gelatina de jengibre y menta<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n<a href=\"\/es\/recetas\/granizado-de-pera-y-menta\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"w-50\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Granissat-pera-i-menta.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">Granizado de pera y menta<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-2 col-sm-6 text-center recetitas\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" role=\"button\" href=\"#collapseExample-5\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Evitar alimentos que puedan irritar las mucosas. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n<\/a><\/h3>\n<div id=\"collapseExample-5\" class=\"collapse\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<ul>\n<li>Bebidas alcoh\u00f3licas, caf\u00e9, bebidas con gas y otros refrescos \u00e1cidos o irritantes (bebidas de cola).<\/li>\n<li>Alimentos \u00e1cidos (tomate, pimiento crudo, kiwi, lim\u00f3n, naranja, fresa, mandarina, mango, pi\u00f1a, vinagre, encurtidos\u2026).<\/li>\n<li>Alimentos muy condimentados, picantes o salados.<\/li>\n<li>Alimentos secos o de consistencia dura (pan con corteza, pan tostado, biscotes, palitos, frutos secos, galletas secas, chips, quesos secos o muy curados y cocciones tipo rebozado o gratinado).<\/li>\n<li>Alimentos pegajosos (como el pur\u00e9 de patata, las croquetas, el pl\u00e1tano, el chocolate\u2026).<\/li>\n<li>Alimentos fibrosos, como algunas carnes a la plancha o esp\u00e1rragos trigueros.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" role=\"button\" href=\"#collapseExample-6\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Mantener una buena hidrataci\u00f3n. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n<\/a><\/h3>\n<div id=\"collapseExample-6\" class=\"collapse\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>Se recomienda beber unos dos litros diarios de agua, infusiones y caldos. Si resulta doloroso, realizar peque\u00f1os sorbos a lo largo del d\u00eda y utilizar una pajita para dirigir los l\u00edquidos a las zonas menos doloridas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" role=\"button\" href=\"#collapseExample-7\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Procurar comer los alimentos fr\u00edos o a temperatura ambiente. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n<\/a><\/h3>\n<div id=\"collapseExample-7\" class=\"collapse\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>El calor puede irritar m\u00e1s la mucosa.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 recetas-sug\"><b>Algunas recetas sugeridas:<\/b><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n<a href=\"\/es\/recetas\/pate-de-guisantes\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"w-50\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Pate-de-guisantes.jpeg\" \/><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">Pat\u00e9 de guisantes<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n<a href=\"\/es\/recetas\/sopa-fria-de-aguacate-y-maiz\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"w-50\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Sopa-fra-de-aguacate-y-maz.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">Sopa fr\u00eda de aguacate y ma\u00edz<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n<a href=\"\/es\/recetas\/crema-de-alubias-y-tomillo\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\"><img decoding=\"async\" class=\"w-50\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/113.-V-Crema-de-alubias-y-tomillo.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">Crema de jud\u00edas y tomillo<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" role=\"button\" href=\"#collapseExample-8\" data-toggle=\"collapse\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Adaptar la textura de los alimentos seg\u00fan la intensidad de la mucositis. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n<\/a><\/h3>\n<div id=\"collapseExample-8\" class=\"collapse\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<ul>\n<li>Cuando esta sea leve, comer preferiblemente alimentos de textura blanda o de f\u00e1cil masticaci\u00f3n (guisos, sopas, cremas, flanes, quesos tiernos, frutas maduras y dulces, pastas y arroces sobrecocinados y caldosos, pescado y carne muy tiernos). Cocer los alimentos hasta que queden blandos y acompa\u00f1arlos con salsas, caldos o zumos, especialmente aquellos m\u00e1s secos, para facilitar la degluci\u00f3n. Cortar los ingredientes a trozos muy peque\u00f1os y masticar lentamente.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 recetas-sug\"><b>Algunas recetas sugeridas:<\/b><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n<a href=\"\/es\/recetas\/pastel-de-pescado\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"w-50\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pastel-de-pescado.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">Pastel de pescado<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n<a href=\"\/receptes\/risotto-de-verduras-y-bacalao\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"w-50\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Risotto-de-verdures-y-bacalao.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">&#8216;Risotto&#8217; de verduras y bacalao<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n<a href=\"\/es\/recetas\/bocadillo-blando-de-carne\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"w-50\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/111.-V-Bocadillo-tierno-de-carne.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">Bocadillo blando de carne<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<ul>\n<li>Cuando esta sea grave, puede ser necesario triturar los alimentos y las preparaciones s\u00f3lidas para conseguir una textura f\u00e1cil de ingerir.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 recetas-sug\"><b>Algunas recetas sugeridas:<\/b><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n<a href=\"\/es\/recetas\/arroz-con-fricando-de-tofu-textura-modificada\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"w-50\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Arroz-con-fricanda-de-tofu-tm-II.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">Arroz con fricand\u00f3 de tofu (textura modificada)<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n<a href=\"\/es\/recetas\/cerdo-marinado-con-pina-textura-modificada\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"w-50\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Cerdo-marinado-con-pi%E0%B8%84a-tex-mod.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">Cerdo marinado con pi\u00f1a (textura modificada)<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n<a href=\"\/es\/recetas\/huevos-rellenos-textura-modificada\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"w-50\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Huevos-rellenos-textura-modificada.jpg\" \/><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">Huevos rellenos (textura modificada)<\/div>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La mucositis se define como la inflamaci\u00f3n de la mucosa de la boca y\/o la garganta y la aparici\u00f3n de llagas, como consecuencia de algunos tratamientos oncol\u00f3gicos. 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