{"id":3993,"date":"2022-06-04T05:39:01","date_gmt":"2022-06-04T05:39:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oncoalicia.com\/tipo-de-cancer\/alimentacion-durante-el-tratamiento-del-cancer-de-mama\/lagas-en-la-boca-y-o-garganta\/"},"modified":"2025-07-04T07:33:45","modified_gmt":"2025-07-04T07:33:45","slug":"lagas-en-la-boca-y-o-garganta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oncoalicia.com\/es\/tipos-de-cancer\/mama\/lagas-en-la-boca-y-o-garganta\/","title":{"rendered":"Recomendaciones diet\u00e9tico-culinarias para llagas en la boca o gastganta en el c\u00e1ncer de mama"},"content":{"rendered":"<section class=\"recetas m-top-20\">\n<div class=\"container\">\n<div class=\"row\">\n<h1 class=\"col-md-12 text-center title-receta\">\n Llagas en boca y\/o garganta<br \/>\n      <\/h1>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 subtitle-mitos\">\n<p>La mucositis se define como la inflamaci\u00f3n de la mucosa de la boca y\/o la garganta y la aparici\u00f3n de llagas, como consecuencia de algunos tratamientos oncol\u00f3gicos. Este s\u00edntoma puede aparecer en diferentes etapas del tratamiento y en diversos grados, provocando dolor y molestias en la ingesta de alimentos. Habitualmente es necesario modificar la textura de los alimentos y algunas preparaciones.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"row p-40 w-60\">\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<h2 class=\"h3 recomanem-efectes-cancer\">\u00bfQU\u00c9 TE RECOMENDAMOS?<\/h2>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" data-toggle=\"collapse\" href=\"#collapseExample-1\" role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Mantener una buena higiene bucal. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n        <\/a><\/h3>\n<div class=\"collapse\" id=\"collapseExample-1\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>Para evitar irritaciones y molestias es preciso utilizar dent\u00edfricos no irritantes y cepillos de dientes e hilo dental suaves. Enjuagarse la boca con un colutorio.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" data-toggle=\"collapse\" href=\"#collapseExample-2\" role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Enjuagarse la boca a lo largo del d\u00eda con infusiones de manzanilla, tomillo o bicarbonato. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n        <\/a><\/h3>\n<div class=\"collapse\" id=\"collapseExample-2\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>La mucositis no est\u00e1 condicionada por la realizaci\u00f3n de las medidas higi\u00e9nicas diarias (enjuagues bucales) pero s\u00ed que estas pueden ayudar a aliviar las molestias.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3 class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" style=\"font-weight: bold;\">Mantener los labios hidratados con crema labial o aceite de oliva para evitar que se agrieten o se resequen.<\/h3>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" data-toggle=\"collapse\" href=\"#collapseExample-3\" role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Comer poco y a menudo. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n        <\/a><\/h3>\n<div class=\"collapse\" id=\"collapseExample-3\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>Escoger elaboraciones y alimentos de peque\u00f1os vol\u00famenes con alto valor nutritivo. Intentar mantener la ingesta y recordar la importancia de asegurar una alimentaci\u00f3n completa.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3 class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" style=\"font-weight: bold;\">Antes de las comidas, se puede probar de adormecer un poco la boca con hielo picado o cubitos, agua muy fr\u00eda, gelatinas heladas, polos o helados para disminuir el dolor.<\/h3>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" data-toggle=\"collapse\" href=\"#collapseExample-4\" role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Evitar alimentos que puedan irritar las mucosas. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n        <\/a><\/h3>\n<div class=\"collapse\" id=\"collapseExample-4\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<ul>\n<li>Bebidas alcoh\u00f3licas, caf\u00e9, bebidas con gas y otros refrescos \u00e1cidos o irritantes (bebidas de cola).<\/li>\n<li>Alimentos \u00e1cidos (tomate, pimiento crudo, kiwi, lim\u00f3n, naranja, fresa, mandarina, mango, pi\u00f1a, vinagre, encurtidos\u2026).<\/li>\n<li>Alimentos muy condimentados, picantes o salados.<\/li>\n<li>Alimentos secos o de consistencia dura (pan con corteza, pan tostado, biscotes, palitos, frutos secos, galletas secas, chips, quesos secos o muy curados y cocciones tipo rebozado o gratinado).<\/li>\n<li>Alimentos pegajosos (como el pur\u00e9 de patata, las croquetas, el pl\u00e1tano, el chocolate\u2026).<\/li>\n<li>Alimentos fibrosos, como algunas carnes a la plancha, y esp\u00e1rragos trigueros.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" data-toggle=\"collapse\" href=\"#collapseExample-5\" role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Mantener una buena hidrataci\u00f3n. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n        <\/a><\/h3>\n<div class=\"collapse\" id=\"collapseExample-5\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>Se recomienda beber unos dos litros diarios de agua, infusiones y caldos. Si resulta doloroso, realizar peque\u00f1os sorbos al largo del d\u00eda y utilizar una pajita para dirigir los l\u00edquidos a las zonas menos doloridas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" data-toggle=\"collapse\" href=\"#collapseExample-6\" role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Procurar comer los alimentos fr\u00edos o a temperatura ambiente. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n        <\/a><\/h3>\n<div class=\"collapse\" id=\"collapseExample-6\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<p>El calor puede irritar m\u00e1s la mucosa.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 recetas-sug\">\n                    <b>Algunas recetas sugeridas:<\/b>\n                  <\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                    <a href=\"\/es\/recetas\/sopa-fria-de-aguacate-y-maiz\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Sopa-fra-de-aguacate-y-maz.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Sopa fr\u00eda de aguacate y ma\u00edz\n                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                    <\/a>\n                  <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                    <a href=\"\/es\/recetas\/pure-rapido-de-garbanzos-con-huevo\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pur%E2%80%9A-r-pido-de-garbanzos-con-huevo.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Pur\u00e9 r\u00e1pido de garbanzos con huevo\n                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                    <\/a>\n                  <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                    <a href=\"\/es\/recetas\/crema-de-alubias-y-tomillo\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                        <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/113.-V-Crema-de-alubias-y-tomillo.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Crema de jud\u00edas y tomillo\n                        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                    <\/a>\n                  <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12 p-10 text-center\">\n<h3><a class=\"btn-orange recomanacions-tipus-cancer\" data-toggle=\"collapse\" href=\"#collapseExample-7\" role=\"button\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"collapseExample\">Adaptar la textura de los alimentos seg\u00fan la intensidad de la mucositis. <i class=\"fa fa-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><br \/>\n          <\/a><\/h3>\n<div class=\"collapse\" id=\"collapseExample-7\">\n<div class=\"card-body\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 descrip\">\n<ul>\n<li>Cuando esta sea leve, comer preferiblemente alimentos de textura blanda o de f\u00e1cil masticaci\u00f3n (guisos, sopas, cremas, flanes, quesos tiernos, frutas maduras y dulces, pastas y arroces sobrecocinados y caldosos, pescado y carnes muy tiernos). Cocer los alimentos hasta que queden blandos y acompa\u00f1arlos con salsas, caldos o zumos, especialmente aquellos m\u00e1s secos, para facilitar la degluci\u00f3n. Cortar los ingredientes a trozos muy peque\u00f1os y masticar lentamente.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<div class=\"col-md-12 text-center\">\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 recetas-sug\">\n                      <b>Algunas recetas sugeridas:<\/b>\n                    <\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                      <a href=\"\/es\/recetas\/pastel-de-pavo-y-verduras\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                          <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Pastel-de-pavo-y-verduras.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Pastel de pavo y verduras\n                          <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                      <\/a>\n                    <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                      <a href=\"\/receptes\/risotto-de-verduras-y-bacalao\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                          <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Risotto-de-verdures-y-bacalao.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n &#8216;Risotto&#8217; de verduras y bacalao\n                          <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                      <\/a>\n                    <\/div>\n<div class=\"col-md-4 col-sm-6 text-center recetitas\">\n                      <a href=\"\/es\/recetas\/minisandwiches-de-pollo\/\"><\/p>\n<div class=\"cuadro-receta-2 text-center\">\n                          <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Mini-sandvitxos-4.jpg\" class=\"w-50\"><\/p>\n<div class=\"txt-mito\">\n Minisandwiches de pollo\n                          <\/div>\n<\/p><\/div>\n<p>                      <\/a>\n                    <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llagas en boca y\/o garganta La mucositis se define como la inflamaci\u00f3n de la mucosa de la boca y\/o la garganta y la aparici\u00f3n de llagas, como consecuencia de algunos tratamientos oncol\u00f3gicos. 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