{"id":8719,"date":"2024-05-31T20:20:10","date_gmt":"2024-05-31T20:20:10","guid":{"rendered":"https:\/\/oncoalicia.com\/?page_id=8719"},"modified":"2025-07-04T07:30:17","modified_gmt":"2025-07-04T07:30:17","slug":"diarrea","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oncoalicia.com\/es\/tipos-de-cancer\/gastrico\/tratamiento-inicial-con-quimioterapia-radioterapia-e-inmunoterapia\/diarrea\/","title":{"rendered":"Recomendaciones diet\u00e9tico-culinarias para la diarrea en el c\u00e1ncer g\u00e1strico"},"content":{"rendered":"
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Se define como un aumento de la frecuencia de deposiciones, acompa\u00f1ado de una disminuci\u00f3n de la consistencia de \u00e9stas. Puede darse debido al tratamiento con quimioterapia o por la administraci\u00f3n de algunos f\u00e1rmacos o antibi\u00f3ticos. Suele ser despu\u00e9s del tratamiento y dura pocos d\u00edas. En caso de prolongarse, consultar con el equipo m\u00e9dico de referencia. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

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\u00bfQU\u00c9 TE RECOMENDAMOS?<\/h3>\n<\/p><\/div>\n
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Mantener una correcta hidrataci\u00f3n. <\/i><\/a><\/h3>\n
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Cuadro de textoDebido a que la diarrea puede ocasionar deshidrataci\u00f3n, se recomienda beber mucho l\u00edquido (agua, infusiones, caldos suaves, bebidas isot\u00f3nicas de poco contenido en az\u00facar), en forma de peque\u00f1os sorbos durante el d\u00eda.
\n Bebida isot\u00f3nica casera <\/b>
Mezclar en un litro de agua el zumo de dos limones, una cucharada sopera de miel, una cucharadita s\u00f3dica (3-5 g). Cuando estos ingredientes est\u00e9n disueltos, dejar la preparaci\u00f3n en lanevera hasta que est\u00e9 fresca, e ir tom\u00e1ndola a sorbos durante el d\u00eda. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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Realizar comidas frecuentes a lo largo del d\u00eda en peque\u00f1os vol\u00famenes.<\/h3>\n<\/p><\/div>\n
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En el caso de diarrea severa, progresar en la alimentaci\u00f3n a medida que las deposiciones mejoren. <\/i><\/a><\/h3>\n
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Se recomienda empezar por una dieta l\u00edquida, por ejemplo, de agua con arroz, y cuando sea bien tolerada, introducir alimentos de f\u00e1cil digesti\u00f3n, como el pur\u00e9 de patata y zanahoria, el arroz hervido, el pescado blanco o el pollo hervido y la manzana al horno o rallada.
\n Receta de agua de arroz
Cocer el arroz (1 taza) en un litro y medio (6-7 tazas) de agua mineral durante 25 minutos a fuego medio, en una olla tapada para evitar que se evapore la menor cantidad de l\u00edquidos posible. Deja reposar y entibiar. A continuaci\u00f3n, cuela y reserva el agua en un recipiente o botella en la nevera. Consumir fr\u00edo o caliente seg\u00fan apetezca. A\u00f1adir sal al gusto. Puedes a\u00f1adir tambi\u00e9n una zanahoria a trozos en el agua de cocci\u00f3n, o una hoja de laurel.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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Ir introduciendo otros alimentos en funci\u00f3n de las deposiciones y la tolerancia. <\/i><\/a><\/h3>\n
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Pan tostado tipo biscote; palitos de pan; carne, pescado y huevos en cocciones suaves (tortilla a la francesa, pollo a la plancha, pescado a la papillote); pasta; arroz; patata; s\u00e9molas de arroz, trigo y tapioca; galletas tipo mar\u00eda.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\n Algunas recetas sugeridas:<\/b>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n
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\n Ensalada de pasta de arroz\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\n \u2018Rolls\u2019 de tortilla\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\n \u00d1oquis de patata con salsa de zanahoria\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\n Fideos de arroz a la marinera\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\n Blanqueta de pollo\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\n Velout\u00e9 de pollo y verduras\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\n Bolitas de arroz\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

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\n \u2018Combi\u2019 de pescado, patata y verdura en el micro\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

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Utilizar cocciones sencillas. <\/i><\/a><\/h3>\n
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El hervido, la plancha, el vapor y el horno son m\u00e9todos de cocci\u00f3n m\u00e1s f\u00e1ciles de digerir.
Evitar cocciones grasas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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Evitar los alimentos ricos en fibra. <\/i><\/a><\/h3>\n
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