{"id":6597,"date":"2022-05-13T01:21:18","date_gmt":"2022-05-13T01:21:18","guid":{"rendered":"https:\/\/oncoalicia.com\/?page_id=6597"},"modified":"2025-07-08T07:12:35","modified_gmt":"2025-07-08T07:12:35","slug":"diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/","title":{"rendered":"Recomenda\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas para a diminui\u00e7\u00e3o do paladar em c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Denominam-se hipogeusia e ageusia, respectivamente, e se referem \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o e ao desaparecimento da capacidade de detectar os sabores dos alimentos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n
\n

O QUE RECOMENDAMOS?<\/h3>\n<\/p><\/div>\n
\n

Manter uma higiene bucal correta.<\/h3>\n<\/p><\/div>\n
\n

Aumentar a condimenta\u00e7\u00e3o dos alimentos com especiarias e\/ou ervas arom\u00e1ticas.<\/i>
\n <\/a><\/h3>\n
\n
\n
\n
\n

Podemos utilizar hortel\u00e3, manjeric\u00e3o, or\u00e9gano, tomilho, louro, funcho (erva-doce), alho, sucos c\u00edtricos, sal (desde que n\u00e3o esteja contraindicado).<\/p>\n<\/p><\/div>\n

\n
\n
\n Algunas recetas sugeridas:<\/b>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n
\n
\n
\n <\/p>\n
\n <\/p>\n
\n Dahl\u2019 hind\u00fa<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

<\/a>\n <\/div>\n

\n <\/p>\n
\n <\/p>\n
\n Creme de palmito com farofa arom\u00e1tica<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

<\/a>\n <\/div>\n

\n <\/p>\n
\n <\/p>\n
\n Tabule\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Escolher sabores fortes, como o queijo curado, e misturar pequenas quantidades com cremes ou verduras para real\u00e7ar seu sabor.<\/h3>\n<\/p><\/div>\n
\n

Mastigar lentamente. <\/i>
\n <\/a><\/h3>\n
\n
\n
\n
\n

Ajuda a liberar os sabores e aumentar a produ\u00e7\u00e3o de saliva.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Escolher alimentos l\u00edquidos ou suculentos favorece a dissolu\u00e7\u00e3o dos sabores e a entrada destes nas papilas gustativas.<\/h3>\n<\/p><\/div>\n
\n

Aumentar as prepara\u00e7\u00f5es com os diferentes sabores b\u00e1sicos.<\/i>
\n <\/a><\/h3>\n
\n
\n
\n
\n

Pode ser que a percep\u00e7\u00e3o de algum sabor esteja diminu\u00edda em rela\u00e7\u00e3o aos outros. Recomenda-se avaliar quais est\u00e3o alterados ou diminu\u00eddos (\u00e1cido, amargo, doce, salgado, umami) e, assim, aumentar os preparos com aqueles que sejam mais bem percebidos.
\nUtilize esta receita<\/a> como exemplo para adaptar os pratos a diferentes sabores b\u00e1sicos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n

Tentar detectar se h\u00e1 algum alimento ou grupos de alimentos com maior impacto na mudan\u00e7a ou desaparecimento do sabor e tentar evit\u00e1-los nesse momento.<\/h3>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Denominam-se hipogeusia e ageusia, respectivamente, e se referem \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o e ao desaparecimento da capacidade de detectar os sabores dos alimentos. O QUE RECOMENDAMOS? Manter uma higiene bucal correta. Aumentar a condimenta\u00e7\u00e3o dos alimentos com especiarias e\/ou ervas arom\u00e1ticas. Podemos utilizar hortel\u00e3, manjeric\u00e3o, or\u00e9gano, tomilho, louro, funcho (erva-doce), alho, sucos c\u00edtricos, sal (desde que n\u00e3o… Continue reading Recomenda\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas para a diminui\u00e7\u00e3o do paladar em c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":6595,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"cabeza-disminucion-o-desaparicion-del-sabor.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6597","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"yoast_head":"\nNutri\u00e7\u00e3o para pacientes com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o que apresentam diminui\u00e7\u00e3o ou desaparecimento do sabor - Oncoalicia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Encontre recomenda\u00e7\u00f5es alimentares para pessoas com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o que est\u00e3o com diminui\u00e7\u00e3o ou desaparecimento do sabor devido ao tratamento.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nutri\u00e7\u00e3o para pacientes com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o que apresentam diminui\u00e7\u00e3o ou desaparecimento do sabor - Oncoalicia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Encontre recomenda\u00e7\u00f5es alimentares para pessoas com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o que est\u00e3o com diminui\u00e7\u00e3o ou desaparecimento do sabor devido ao tratamento.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Oncoalicia\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-08T07:12:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Dados-de-pescado-adobado-y-frito.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/\",\"url\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/\",\"name\":\"Nutri\u00e7\u00e3o para pacientes com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o que apresentam diminui\u00e7\u00e3o ou desaparecimento do sabor - Oncoalicia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Dados-de-pescado-adobado-y-frito.jpg\",\"datePublished\":\"2022-05-13T01:21:18+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-08T07:12:35+00:00\",\"description\":\"Encontre recomenda\u00e7\u00f5es alimentares para pessoas com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o que est\u00e3o com diminui\u00e7\u00e3o ou desaparecimento do sabor devido ao tratamento.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Dados-de-pescado-adobado-y-frito.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Dados-de-pescado-adobado-y-frito.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tipos de c\u00e2ncer\",\"item\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Recomenda\u00e7\u00f5es alimentares durante o tratamento do c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o\",\"item\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Altera\u00e7\u00e3o do paladar no tratamento do c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o\",\"item\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"Recomenda\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas para a diminui\u00e7\u00e3o do paladar em c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/#website\",\"url\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/\",\"name\":\"Oncoal\u00edcia\",\"description\":\"Comer durante el Tratamiento del C\u00e1ncer\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/#organization\"},\"alternateName\":\"Oncoal\u00edcia | Comer durante el Tratamiento del C\u00e1ncer\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/#organization\",\"name\":\"Oncoal\u00edcia\",\"alternateName\":\"Oncoal\u00edcia | Comer durante el Tratamiento del C\u00e1ncer\",\"url\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/logo_rrss.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/logo_rrss.png\",\"width\":300,\"height\":300,\"caption\":\"Oncoal\u00edcia\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nutri\u00e7\u00e3o para pacientes com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o que apresentam diminui\u00e7\u00e3o ou desaparecimento do sabor - Oncoalicia","description":"Encontre recomenda\u00e7\u00f5es alimentares para pessoas com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o que est\u00e3o com diminui\u00e7\u00e3o ou desaparecimento do sabor devido ao tratamento.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Nutri\u00e7\u00e3o para pacientes com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o que apresentam diminui\u00e7\u00e3o ou desaparecimento do sabor - Oncoalicia","og_description":"Encontre recomenda\u00e7\u00f5es alimentares para pessoas com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o que est\u00e3o com diminui\u00e7\u00e3o ou desaparecimento do sabor devido ao tratamento.","og_url":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/","og_site_name":"Oncoalicia","article_modified_time":"2025-07-08T07:12:35+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Dados-de-pescado-adobado-y-frito.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/","url":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/","name":"Nutri\u00e7\u00e3o para pacientes com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o que apresentam diminui\u00e7\u00e3o ou desaparecimento do sabor - Oncoalicia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Dados-de-pescado-adobado-y-frito.jpg","datePublished":"2022-05-13T01:21:18+00:00","dateModified":"2025-07-08T07:12:35+00:00","description":"Encontre recomenda\u00e7\u00f5es alimentares para pessoas com c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o que est\u00e3o com diminui\u00e7\u00e3o ou desaparecimento do sabor devido ao tratamento.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/#primaryimage","url":"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Dados-de-pescado-adobado-y-frito.jpg","contentUrl":"http:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Dados-de-pescado-adobado-y-frito.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/diminuicao-ou-desaparecimento-do-sabor\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tipos de c\u00e2ncer","item":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Recomenda\u00e7\u00f5es alimentares durante o tratamento do c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o","item":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Altera\u00e7\u00e3o do paladar no tratamento do c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o","item":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/tipos-de-cancer\/cabeca-e-pescoco\/alteracao-do-paladar\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"Recomenda\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas para a diminui\u00e7\u00e3o do paladar em c\u00e2ncer de cabe\u00e7a e pesco\u00e7o"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/#website","url":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/","name":"Oncoal\u00edcia","description":"Comer durante el Tratamiento del C\u00e1ncer","publisher":{"@id":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/#organization"},"alternateName":"Oncoal\u00edcia | Comer durante el Tratamiento del C\u00e1ncer","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/#organization","name":"Oncoal\u00edcia","alternateName":"Oncoal\u00edcia | Comer durante el Tratamiento del C\u00e1ncer","url":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/logo_rrss.png","contentUrl":"https:\/\/oncoalicia.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/logo_rrss.png","width":300,"height":300,"caption":"Oncoal\u00edcia"},"image":{"@id":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6597"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6597\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oncoalicia.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}