Creps de avena con requesón y crema de nueces
Ingredientes (para 12 creps)
- 200 g harina de avena
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- 2 huevos
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- 300 g de leche desnatada (con o sin lactosa, se-gún tolerancia)
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- 20 g de leche en polvo desnatada (con o sin lac-tosa, según tolerancia)
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- Aceite de oliva virgen extra
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- 50 g de requesón
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- 2 o 3 nueces