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Gelatina de chía, limón y canela
Ingredientes (para 1 ración)
1 c/s de chía (10-12 g)
50 ml de agua o bebida vegetal sin azúcar (arroz, avena, soja)
1 c/p de zumo de limón
Canela en polvo
Elaboración
1. En un vaso pequeño mezclar una cucharada sopera de chía con agua o bebida vegetal, el zumo de limón y canela al gusto.
2. Dejar reposar en la nevera toda la noche.
3. Comer directamente del vasito.
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