Rabbit with pineapple in syrup (modified texture)
Ingredients (serves 1)
- 2 rabbit legs (125 g) (can be replaced with chicken or turkey)
- 1 onion
- 1 ripe tomato
- ¼ pineapple
- Extra virgin olive oil
- 1 cinnamon stick
- 1 thyme sprig
- Parsley
- Pepper
Method
- Esta receta se encuentra especialmente recomendada cuando además de los efectos secundarios o síntomas seleccionados, sea necesario adaptar la textura de los alimentos por mucositis, esofagitis o dolor o dificultad al tragar.
