Tener en casa siempre alimentos nutritivos y una despensa básica
Ingredientes
Elaboración

Para no dejar de comer por falta de salir a comprar. Basar la alimentación en alimentos ya preparados, listos para consumir y frescos de larga duración para evitar que se estropeen. A continuación, se propone una despensa básica.

Fruta Limón, naranjas, manzanas, mandarinas, plátanos…, que aguantan bien varios días frescos, melocotón en almíbar, piña almíbar
Frutos secos Nueces, almendras, avellanas…
Verduras y setas Alcachofas, judías verdes y champiñones en conserva, pimientos asados, y encurtidos (zanahoria, pepinillos, col, cebolletas…)
Zanahoria, pepino, tomate verde frescos, que aguantan bien unos días en la nevera.
Legumbres Botes de garbanzos, lentejas, alubias y guisantes en conserva.
Cereales y féculas Arroz previamente cocido o vasitos de cereales precocinados (arroz, arroz integral, quinoa…)
Avena en copos finos
Cous-cous (blanco o integral)
Biscotes o tostadas (integrales, con semillas, según preferencia)
Pan o panecillos congelados (variados y según preferencia: integrales, de semillas, de Viena…pan de payés)
Tortillas Mexicanas (de trigo o maíz)
Galletas
Alimentos fuente de proteína animal Atún bajo en sal en aceite de oliva
Latas de sardinas en aceite de oliva
Latas de calamares en su tinta, o con salsa.
Huevos (cocerlos y dejarlos con su cáscara en la nevera).
Jamón serrano a daditos
Lácteos Yogur natural
Yogur griego
Quesitos
Queso
Otros Caldo de pollo, de verduras, de pescado congelado o envasado.
Salsas y untables (según preferencia): mayonesa, romesco, hummus
Dulces Crema de cacao y avellanas
Miel
Mermelada