Tenir sempre a casa aliments nutritius i una despensa bàsica.
Ingredients
Elaboració

Per tal de no deixar de menjar per falta de sortir a comprar. Basar l’alimentació en aliments ja preparats, llestos per consumir i frescos de llarga durada per evitar que es malmetin. A continuació, es proposa una despensa bàsica.

Fruita Llimona, taronges, pomes, mandarines, plàtans…, que aguanten bé diversos dies frescos, préssec en almívar, pinya en almívar
Fruits secs Nous, ametlles, avellanes…
Verdures i bolets Carxofes, mongetes verdes i xampinyons en conserva, pebrots rostits i encurtits (pastanaga, cogombres, col, cebes…) Pastanaga, cogombre, tomàquet verd fresc, que aguanten bé uns dies a la nevera.
Llegums Pots de cigrons, llenties, mongetes i pèsols en conserva.
Cereals i fècules Arròs prèviament cuit o cereals precuinats (arròs, arròs integral, quinoa…)
Avena en flakes
Cous-cous (blanc o integral)
Galetes o torrades (integrals, amb llavors, segons preferència)
Pa o palets congelats (variats i segons preferència: integrals, de llavors, de Viena… pa de pagès)
Tortilles mexicanes (de blat de moro o blat)
Galetes
Aliments font de proteïna animal Aliments font de proteïna animal
Tonyina baixa en sal en oli d’oliva
Llaunes de sardines en oli d’oliva
Llaunes de calamars en la seva tinta, o amb salsa
Ous (bullir-los i deixar-los amb la seva closca a la nevera)
Pernil serrà a daus
Làctics Iogurt natural
Iogurt grec
Formatgets
Altres Caldo de pollastre, de verdures, de peix congelat o envasat
Salses i untables (segons preferència): maionesa, romesco, hummus
Dolços Crema de cacau i avellanes
Mel
Melmelada