150 g de leche, yogur o queso fresco (con o sin lactosa, según tolerancia)
20 g de nueces
2 galletas maría
Anís estrellado
Elaboración
1. Infusionar la leche con el anís estrellado y dejarla enfriar. Si se utiliza yogur o queso fresco, infusionar el anís con 30 ml de agua, y añadirlo al batido.
2. Limpiar las fresas y pelar el kiwi. Cortarlos a trozos grandes.
3. Picar las nueces y las galletas con la ayuda de una mano de mortero hasta que queden desmenuzadas, como una pasta.
4. Mezclar todos los ingredientes y triturar hasta obtener un puré espeso pero homogéneo.
Recomendaciones
La textura final es podrà modificar augmentant o disminuint la quantitat de líquid.
Este sitio web únicamente utiliza cookies técnicas. No realizamos ningún tratamiento de sus datos. Puede obtener más información en nuestra Política de Cookies.