Palomitas con jengibre
Ingredientes (para 1 ración)
- 30 g maíz para hacer palomitas
- Un trozo de raíz de jengibre de un dedo de grosor
- 1 limón
- 1 c/s de aceite de oliva virgen extra
- Sal (restringirla en caso de hipertensión o retención de líquidos)
Elaboración
- 1. Pelar el jengibre y rallarlo. Rallar también la piel de un limón.
- 2. En un cuenco de tamaño medio, apto para microondas, coloque el maíz, el aceite de oliva virgen y un poco de sal.
- 3. Tapa el cuenco con un plato e introdúzcalo en el microondas a máxima potencia durante cuatro minutos aproximadamente (dependerá de cada aparato).
- 4. Retire las palomitas del microondas y mézclelas con la ralladura de jengibre y la de limón.
