Crispetes amb gingebre
Ingredients (per a 1 ració)
- 30 g blat de moro per fer crispetes
- Un tros d’arrel de gingebre d’un dit de gruix
- 1 llimona
- 1 c/s d’oli d’oliva verge extra
- Sal (restringiu-la en cas d’hipertensió o retenció de líquids)
Elaboració
- 1. Peleu el gingebre i ratlleu-lo. Ratlleu també la pell d’una llimona.
- 2. En un bol de mida mitjana, apte per a microones, col·loqueu el blat de moro, l’oli d’oliva verge i una mica de sal.
- 3. Tapeu el bol amb un plat i introduïu-lo al microones a màxima potència durant quatre minuts aproxima-dament (dependrà de cada aparell).
- 4. Traieu les crispetes del microones i barregeu-les amb la ratlladura de gingebre i la de llimona.
