Tomates agridulces con sardinas
Ingredientes (para 1 persona)
- 150 g de tomates (3-4 unidades pequeñas)
- 50 g de calabacín
- 2-3 sardinas a filetes (o jurel, caballa, boquerón...)
- 1 cucharada de polvo de almendras
- 1 c/s de vinagre
- 1 c/p de azúcar
- Crema de queso bajo en grasa (con o sin lactosa, según tolerancia)
- Ralladura de limón y de naranja*
- Pimienta