Untable de lentejas y sésamo
Ingredientes (para 6 raciones)
- 1 bote de lentejas cocidas (rojas o pardinas)
- 40 g de agua
- 40 g de pasta de sésamo blanco (tahina)
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ c/c de comino en polvo
- Sal (restringir en caso de hipertensión y/o reten-ción de líquidos)
Elaboración
- 1. Escurrir y aclarar bien las lentejas.
- 2. Colocar todos los ingredientes en un vaso al-to y triturar bien con un brazo eléctrico.
- 3. Poner a punto de sal, si es necesario. Servir.
