Untable de llenties i sèsam
Ingredients (per a 6 racions)
- 1 pot de llenties cuites (vermelles o pardines)
- 40 g d’aigua
- 40 g de pasta de sèsam blanc (tahina)
- 40 g d’oli d’oliva verge extra
- ½ c/c de comí en pols
- Sal (restringiu-la en cas d’hipertensió i/o retenció de líquids)
Elaboració
- 1. Escorreu les llenties i esbandiu-les bé.
- 2. Poseu tots els ingredients en un got alt i tri-tureu-los bé amb un braç elèctric.
- 3. Poseu la preparació al punt de sal, si cal. Ser-viu el plat.
