Batido de manzana cocida con bebida de arroz
Ingredientes (para 1 ración)
  • 1 manzana
  • 200 g de bebida vegetal de arroz
  • 3 galletas tipo maría
  • Canela en polvo
Elaboración
  • 1. Dejar en remojo las galletas con un poco de bebida vegetal durante cinco minutos para que se ablanden.
  • 2. Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortar a cuartos. Ponerla en un recipiente apto para cocer al microondas y añadir un chorro de agua. Cocerla un mínimo de cuatro o cinco minutos a máxima potencia.
  • 3. Mezclar todos los ingredientes, espolvorear con canela al gusto y triturar hasta obtener un puré espeso pero homogé- neo.