Vitamina de maçã cozida com leite de arroz
Ingredientes para 1 porção
- 1 maçã
- 200 mL de leite vegetal de arroz
- 3 biscoitos tipo Maria
- Canela em pó
Preparo
- 1. Deixar os biscoitos de molho com um pouco de leite vegetal de arroz, durante 5 minutos, para que amoleçam.
- 2. Descascar a maçã, retirar o miolo com as sementes e cortar em quatro partes. Colocar em um recipiente apropriado para cozinhar no micro-ondas e acrescentar um pouco de água. Cozinhar por um tempo mínimo de 4 ou 5 minutos na potência máxima.
- 3. Misturar todos os ingredientes, polvilhar com canela a gosto e bater com mixer ou liquidificador até obter um purê espesso, mas homogêneo.
