Cereais e grãos integrais, frutas in natura, verduras, legumes, cogumelos, sementes, frutos secos e frutas desidratadas não são recomendados em um primeiro momento.
Escolher fruta sem casca, cozida, assada, no micro-ondas ou em compota; em seu suco, em calda pouco adoçadas ou em sucos coados. Frutas preparadas em calda contendo quantidades restritas de açúcar (maçã, pera e pêssego), marmelo ou banana e pera bem maduras.
Os legumes com menor teor de fibras podem ser consumidos em pequenas quantidades (testar a tolerância) sempre sem pele ou sementes e bem cozidos, também na forma de cremes ou caldos coados.
Testar também a tolerância a vitaminas de frutas, legumes e verduras.