As receitas foram elaboradas especialmente para ajudar a se alimentar da forma mais nutritiva possível quando aparecem diferentes efeitos secundários ao tratamento ou quando surgem os sintomas que impedem a ingestão alimentar adequada.
Não são receitas restritas, pois seu objetivo é dar ideias para que cada um possa preparar versões personalizadas e adaptadas de acordo com suas preferências, produtos da época, disponibilidade de alimentos em casa, sintomas que tenham surgido etc.
A maioria está descrita para uma porção; assim, se desejar cozinhar unicamente para si, siga as quantidades dos ingredientes e o preparo conforme aparecem. Se quiser elaborar mais porções ou preparar maior quantidade para congelar ou conservar para os dias seguintes, será necessário apenas multiplicar os ingredientes pelo número desejado de porções.
A tener en cuenta a la hora de leer las recetas:
c/c cucharadita de café
c/p cucharadita de postre
c/s cucharada sopera
