Não é necessário eliminar a carne vermelha da alimentação durante o tratamento oncológico. Ainda assim, seu consumo é totalmente opcional.

A recomendação dos especialistas é seguir uma alimentação saudável e equilibrada que inclua o consumo diário de produtos lácteos. Só devem ser eliminados os produtos lácteos da alimentação se houver indicação do oncologista ou do nutricionista do centro de tratamento.

Comer açúcar ou alimentos que contenham diferentes tipos de açúcares de maneira moderada, especialmente procedente das frutas, das hortaliças e dos cereais, e dentro de uma alimentação equilibrada, não tem efeitos prejudiciais para a saúde.

O consumo moderado de chocolate não tem nenhum efeito prejudicial sobre a saúde das pessoas em tratamento de câncer. Dentro de uma alimentação equilibrada, pode-se incluir o consumo de chocolate, de preferência amargo ou com alto teor de cacau (mínimo 70%), sempre em quantidades moderadas.

Atualmente não existe nenhuma evidência que indique que os adoçantes artificiais disponíveis no mercado estão associados ao risco de desenvolver câncer ou que tenham um efeito negativo nos pacientes já em tratamento.

Em nenhum caso. A água da torneira, sempre que estiver especificada como água potável, pode se destinar ao consumo humano, tanto para cozinhar como para beber.

Sim. O peixe (tanto gordo como magro) e os frutos do mar são imprescindíveis em uma dieta equilibrada e variada. Constituem uma excelente fonte de proteínas, minerais, vitaminas do complexo B (B6 e B12) e vitaminas A, D e E, e a melhor fonte alimentar de ácidos graxos ômega-3.

Os recipientes para o armazenamento e a conservação de alimentos aprovados pela União Europeia, dos quais se faça um uso correto, são seguros durante o tratamento de câncer.

Não. O teflon e o resto dos materiais disponíveis no mercado, próprios para cozinhar, são seguros para as pessoas durante o tratamento oncológico.

O uso do forno de micro-ondas não representa nenhum risco para a saúde. As autoridades sanitárias avaliam sua segurança há anos e pode ser utilizado diariamente, tanto para aquecer como para cozinhar os alimentos com total tranquilidade.

Alguns compostos que se encontram nos alimentos assados na brasa poderiam ser cancerígenos, mas não existe evidência alguma que relacione esse efeito com um consumo ocasional.

Não é necessário. Comprar alimentos orgânicos é uma opção pessoal, não uma recomendação médica. Por causa do extenso marco regulatório, tanto os alimentos orgânicos como os convencionais podem ser consumidos de maneira confiável.

O alho e outras espécies da mesma família (cebola, alho-poró, cebolinha) contêm algumas substâncias que poderiam ter algum efeito benéfico sobre o câncer, de acordo com testes em laboratório, mas não foi possível confirmar seu efeito em humanos.

O consumo de frutas vermelhas é totalmente seguro, mas o fato de que demonstraram-se alguns efeitos sobre a saúde não significa que possam curar o câncer caso sejam consumidas de forma habitual ou excessiva.

Para poder verificar se o consumo de chá verde, por seu alto poder antioxidante, tem capacidade de diminuir o risco de desenvolver câncer ou exercer um efeito curativo, ainda são necessários mais estudos em humanos.

Os efeitos do consumo de sementes de linhaça sobre o tratamento ou a prevenção do câncer não foram demonstrados.

Atualmente não existe evidência científica suficiente que confirme que seu consumo durante o tratamento tenha efeitos benéficos sobre a doença, pois faltam ensaios clínicos e estudos da relação dose-resposta.

Não se recomenda seguir dietas alternativas, tampouco consumir suplementos alimentares sem que tenham sido prescritos pelo oncologista ou o nutricionista de referência.

Não. Não existem estudos científicos que tenham relacionado os alimentos transgênicos com processos oncológicos.

O consumo moderado de café durante o tratamento de câncer é seguro, embora seu consumo possa ser recomendado ou não, dependendo da sintomatologia ou dos efeitos secundários que vão aparecendo. Por isso é sempre aconselhável consultar a equipe médica de referência.

Atualmente não existe nenhuma evidência que relacione o consumo, dentro da quantidade diária permitida, de qualquer dos aditivos aprovados pela Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar com um maior risco de desenvolvimento de câncer ou interações durante o tratamento.