Banana cozida na casca com iogurte e canela
Ingredientes (1 porção de 150 g.)
  • - 1 banana nanica média, madura e com casca (120 g)
  • - 2 colheres (sopa) de iogurte grego natural (30 g)
  • - ¼ colher (chá) de canela em pó (0,2 g)
Preparo
  • - Lavar a banana e cortar 0,5 cm das pontas. Colocar em um prato, levar ao micro-ondas e cobrir com outro prato igual. Programar 4 minutos na potência média (50%).
  • - Esperar 1 minuto e tirar os pratos do micro-ondas utilizando um pano de cozinha seco.
  • - Com uma faca pequena, cortar a casca da banana no sentido do comprimento, abrindo como uma tampa. Colocar o iogurte no prato e polvilhar a canela sobre a banana. Sirva em seguida.

Receita feita por

Observações

- O iogurte pode ser com ou sem lactose conforme a tolerância.

- O tempo do micro-ondas pode variar de acordo com a maturidade da banana e do aparelho de micro-ondas.

- Para um cozimento mais uniforme e sem prejudicar a textura é importante o uso da potência média.