Torta de maçã e amêndoas
Ingredientes (1 porção de 160 g.)
- - 1 ovo (50 g)
- - 1 colher (sopa) de açúcar (15 g)
- - 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas (20 g)
- - 2 colheres (sopa) de leite (30 ml)
- - ½ unidade de maçã Fuji ou Gala (80 g)
- - ½ colher (sopa) de iogurte grego (10 g)
- - Canela em pó
Preparo
- - Em uma tigelinha (capacidade de 240 ml), colocar o ovo, o açúcar, uma pitada de canela em pó e bater bem com o garfo. Acrescentar e misturar a farinha de amêndoas, o leite e bater até obter uma mistura homogênea.
- - Descascar a maçã e ralar no ralo grosso. Misturar na tigelinha, polvilhar um pouco de farinha de amêndoa e canela em pó na superfície.
- - Cobrir com filme plástico, deixando 1 cm da tigela sem cobrir. Coloque na extremidade do prato de micro-ondas (para uniformizar o cozimento) e programe 4 minutos na potência média (50%). Espere 1 minuto e retire com o auxílio de um pano de prato.
- - Utilizando duas colheres de chá, modele o iogurte e coloque no centro da sobremesa. Sirva em seguida.
Receita feita por 
