Polo de kiwi i poma
Ingredients (per a 2 racions)
- 1 kiwi
- 1 poma
- Un grapat de fulles de menta
Elaboració
- 1. Peleu el kiwi i talleu-lo a trossos.
- 2. Peleu la poma i talleu-la a trossos.
- 3. Piqueu la menta.
- 4. Tritureu les fruites amb una batedora. Barregeu-hi la menta picada.
- 5. Congeleu petites quantitats del batut resultant en motlles estrets i alts. Quan s’iniciï la congelació col·loqueu un bastonet de fusta, en vertical, al centre del motlle.
- 6. Traieu-los del congelador, desemmotlleu-los i ser-viu-los.
