El projecte
Recomanacions generals
Mites i creences
Tipus de càncer
Efectes secundaris
Receptes
Cercador de receptes
Truita violeta
Ingredients (per a 1 ració)
2 ous
20 g de remolatxa cuita
1 c/s d’oli d’oliva verge extra
Sal (restringiu-la en cas d’hipertensió i/o retenció de líquids)
Elaboració
1. Amb un braç elèctric, tritureu els ous amb la remolatxa fins que n’obtingueu una barreja de color violeta homogeni. Saleu-la.
2. Poseu al foc una paella antiadherent petita amb l’oli i feu la truita, utilitzant una tapa per facilitar que qualli.
3. Serviu la truita.
Recomanacions
Podeu incorporar una altra clara d’ou per enriquir encara més l’elaboració amb proteïna.
Descarrega aquesta recepta i guarda-te-la
Cercador de receptes