Utilizar a cúrcuma dentro de uma alimentação equilibrada é totalmente seguro. Seu uso tradicional para elaborar pratos, como o de outras especiarias, em princípio, não teria nenhum efeito prejudicial. No caso de um consumo de doses altas, deve-se consultar o oncologista de referência, uma vez que pode interferir em alguns fármacos utilizados na quimioterapia.