Atualmente não existe nenhuma indicação concreta sobre qual seria a frequência de consumo desses alimentos durante o tratamento oncológico. Então a recomendação seria a mesma indicada para o resto da população: uso ocasional desse tipo de técnica de preparação, deixar uma distância suficiente entre a brasa e o alimento para evitar que queime e retirar sempre as partes mais negras antes de comer.

Marinar a carne com compostos antioxidantes como alho, gengibre, pimenta e cebola ajudará a proteger os alimentos e reduzir a formação de compostos cancerígenos.