Sempre devem ser utilizados recipientes adequados para micro-ondas e não ultrapassar os tempos de cocção recomendados, de modo a não superaquecer os alimentos. Podemos utilizar o forno tanto para aquecer como para cozinhar, o que representa um método de cocção vantajoso em relação ao sistema tradicional: minimiza os tempos de preparo, é limpo e conserva os nutrientes dos alimentos em uma proporção um pouco mais alta que outros procedimentos culinários.