Maçã e pêssego em duas texturas
Ingredientes para 2 porções
- • 1 maçã grande
- • 2 pêssegos em calda
- • 30 mL de água
- • Hortelã fresca
- • Gelatina em pó
Preparo
- 1. Descascar a maçã e processá-la com a água e algumas folhas de hortelã fresca. Dissolver a gelatina em pó conforme as proporções indicadas na embalagem, adicioná-la à mistura de maçã, colocar em um recipiente largo e levar para endurecer na geladeira.
- 2. Processar os pêssegos com um pouco de calda até obter um creme.
- 3. Depois que a gelatina endurecer, cortá-la em cubinhos.
- 4. Em uma tigela, colocar o creme de pêssegos na base e os cubinhos de gelatina de maçã por cima.
