Diarreia
É definida como um aumento da frequência de evacuações, acompanhada de uma redução da consistência das fezes. Pode ser consequência da toxicidade do tratamento com quimioterapia. Não é um efeito colateral habitual no câncer de cabeça e pescoço, mas às vezes pode aparecer após a quimioterapia ou pela administração de alguns medicamentos ou antibióticos. . Em função de cada caso, pode se apresentar de forma leve ou grave. Embora em geral costume ser pontual e dure poucos dias, em alguns casos pode prolongar-se, devendo-se consultar equipe multiprofissional de referência.
O QUE RECOMENDAMOS?
Manter uma hidratação correta.
Pelo fato de que a diarreia pode ocasionar desidratação, recomenda-se beber muito líquido (água, chás, caldos suaves, bebidas isotônicas com pouco teor de açúcar), por meio de pequenos goles durante o dia.
No Brasil, há a recomendação de preparo de soro caseiro para hidratação, conforme essa receita:
Misture em um litro de água mineral, de água filtrada ou de água fervida (mas já fria) uma colher pequena (tipo cafezinho), de sal e uma colher grande (tipo sopa), de açúcar. Misture bem e ofereça o dia inteiro ao doente em pequenas colheradas.
Mas também fique de olho na sugestão de bebida feita pelo Alícia no quadro abaixo.
No Brasil, há a recomendação de preparo de soro caseiro para hidratação, conforme essa receita:
Misture em um litro de água mineral, de água filtrada ou de água fervida (mas já fria) uma colher pequena (tipo cafezinho), de sal e uma colher grande (tipo sopa), de açúcar. Misture bem e ofereça o dia inteiro ao doente em pequenas colheradas.
Mas também fique de olho na sugestão de bebida feita pelo Alícia no quadro abaixo.
Bebida isotônica caseira: Misturar em um litro de água o suco de dois limões, uma colher (sopa) de mel, uma colher (sobremesa) de sale uma colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio. Quando esses ingredientes estiverem dissolvidos, deixar a bebida na geladeira até que esteja fria.
Realizar refeições frequentes ao longo do dia em pequenos volumes.
Progredir na alimentação à medida que as evacuações melhorem.
Recomenda-se começar por uma dieta líquida e, quando for bem tolerada, introduzir alimentos de fácil digestão, como o purê de batata e cenoura, o arroz cozido, o peixe magro ou o frango cozido e a maçã assada.
Ir introduzindo outros alimentos em função das evacuações e conforme a tolerância.
Torrada carne, peixe, ovos (omelete, frango grelhado, peixe em papilote), massa, arroz, trigo e tapioca, biscoitos tipo Maria etc.
Algumas receitas sugeridas:
Utilizar cocções simples.
Cozido, grelhado, no vapor e no forno são métodos de cocção mais fáceis de digerir.
Evitar os alimentos ricos em fibra.
- Não se recomendam os cereais e derivados integrais, frutas cruas, verduras, leguminosas, cogumelos, sementes e frutos secos/oleaginosas em um primeiro momento.
- Escolher fruta sem casca, cozida, no forno, no micro-ondas ou em compota; em conserva no próprio suco, em calda pouco adoçadas ou em sucos coados. Frutas preparadas em calda contendo quantidades restritas de açúcar (maçã, pera e pêssego), marmelo ou banana e pera bem maduras.
Algumas receitas sugeridas:
- Os legumes mais baixos em fibra podem ser consumidos em pequenas quantidades (experimentar a tolerância) sempre sem casca nem sementes e bem cozidos, também em forma de cremes ou caldos coados.
Algumas receitas sugeridas:
- Experimentar também a tolerância às preparações processadas de fruta e verdura.
Limitar as fontes de gordura da dieta.
Não se recomenda o consumo de manteigas, margarinas, banha de porco, maionese, nata, creme de leite e produtos de confeitaria, entre outros.
Evitar o leite ou os produtos que contenham lactose.
Em função da tolerância, podem ser introduzidos aos poucos.
Evitar o café, o chocolate, o chá forte, o álcool e os condimentos irritantes e picantes como a pimenta.
Evitar alimentos ricos em açúcares simples ou edulcorantes.
Não se recomenda o consumo de balas ou guloseimas, néctar de fruta, açúcar simples ou mel, chocolate, bebidas açucaradas ou edulcoradas, xilitol, sorbitol etc.