El projecte
Recomanacions generals
Mites i creences
Tipus de càncer
Efectes secundaris
Receptes
Cercador de receptes
Sopa de tomàquet liquada
Ingredients (per a 1 ració)
250 g de tomàquet vermell madur
1 llesca de pa sec
Crostons de pa
2 c/s d’oli d'oliva verge extra
1 c/p de vinagre de xerès
Pebre
Sal (restringiu-la en cas d’hipertensió)
Elaboració
1. Renteu els tomàquets. Traieu-ne el peduncle i ta-lleu-los a trossos.
2. Passeu-los per la liquadora fins a obtenir-ne una sopa.
3. Afegiu a la sopa el pa sec, l’oli d'oliva verge i el vinagre.
4. Bateu el conjunt fins a convertir-lo en una crema molt fina.
5. Salpebreu-ho.
6. Emplateu la sopa en un got o en un plat i decoreu-la amb uns crostons i unes gotes d’oli per damunt.
Descarrega aquesta recepta i guarda-te-la
Cercador de receptes