Flã de banana
Ingredientes para 2 porções
- 1 banana madura (aproximadamente 100 g)
- 75 mL de leite (com ou sem lactose, conforme a tolerância)
- 1 ovo grande
- 20 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de calda de caramelo
Preparo
- 1. Descascar a banana e cortar em pedaços.
- 2. Colocar em um recipiente com o resto dos ingredientes e bater com mixer ou liquidificador.
- 3. Tampar e deixar repousar na geladeira por uns 30 minutos.
- 4. Dividir a mistura em duas formas individuais apropriadas para micro-ondas.
- 5. Cozinhar cada forma durante 2 minutos aproximadamente em potência máxima.
- 6. Deixar a preparação esfriar e desenformar.
- 7. Servir o flã com um pouco de calda de caramelo.
