Minissanduíches de salmão
Ingredientes para 1 porção
- Pão de forma sem casca
- Um pedaço de salmão
- Pepino
- Tomate
- Queijo cremoso
- Azeite de oliva extra virgem
Preparo
- 1. Descascar e cortar em rodelas finas o pepino e o tomate.
- 2. Cozinhar o salmão (no vapor, no micro-ondas ou refogado em uma frigideira com um pouco de azeite). Deixar esfriar e despedaçar.
- 3. Espalhar o queijo cremoso em uma fatia de pão de forma, colocar por cima as rodelas de pepino e de tomate. Temperar com azeite de oliva. Colocar o salmão despedaçado.
- 4. Terminar de montar o sanduíche com mais queijo cremoso na outra fatia de pão, fechar o sanduíche e servir.
