Mousse de marmelada
Ingredientes
- • 40 g de marmelada
- • 20 g de água
- • 40 g de clara de ovo (1 unidade)
- • 1 pitada de sal (restringir em caso de hipertensão ou retenção de líquidos)
Preparo
- 1. Bater a marmelada com um pouco de água até obter um creme.
- 2. Bater a clara em neve com o sal.
- 3. Misturar delicadamente o creme de marmelo com a clara em neve.
- 4. Servir em uma taça.
