Sobremesa de melão, figo e pêssego
Ingredientes para 1 porção
- • Um pedaço de melão
- • 2-3 figos
- • 1 pêssego
Preparo
- 1. Descascar o melão e com um boleador cortá-lo em bolinhas. Reservar as bolinhas e a polpa restante.
- 2. Descascar os figos e o pêssego. Picar, misturá-los à polpa de melão reservada e bater no mixer ou liquidificador.
- 3. Colocar a mistura batida em um recipiente largo e congelar.
- 4. Depois de congelado, retirar o recipiente e deixar esfriar por alguns minutos. Triturar com um garfo para obter uma textura de raspadinha.
- 5. Servir em um prato e dispor as bolinhas de melão por cima.
