Postres de meló, figa i préssec
Ingredients (per a 1 ració)
- • Un tall de meló
- • 2-3 figues
- • 1 préssec
Elaboració
- 1. Peleu el meló i amb una cullera feu-ne boles. Reserveu-les. Disposeu la polpa sobrant en un recipient alt.
- 2. Peleu les figues i el préssec. Feu-ne trossos, afegiu-los al recipient i tritureu les fruites.
- 3. Poseu el batut en un recipient ample i congeleu-lo.
- 4. Una vegada congelat, traieu el recipient i deixeu-lo refredar durant un parell de minuts. Trinxeu l’elaboració amb una forquilla fins que en formeu un granissat.
- 5. Serviu el granissat en un plat i disposeu les boles de meló al damunt.
