Amanida de cogombre, tofu i avellanes
Ingredients (per a 2 racions)
- 120 g de tofu tou
-
- 1 cogombre petit (150 g)
-
- 8 o 10 avellanes
-
- 1 c/s d’oli d’oliva verge extra
-
- 1 c/c de salsa de soja (opcional només en cas de no tenir hipertensió i/o retenció de líquids)
-
- 1 c/c de mel (opcional)