1. Passeu les farines per un colador perquè no es facin grumolls quan elaboreu les creps.
2. Amb l’ajuda d’unes varetes, barregeu la farina amb la resta dels ingredients.
3. En una paella antiadherent a foc suau, poseu-hi una petita porció de massa, deixeu-la coure fins que comenci a quallar i apareguin petites bombolles a la part superior. Gireu la crep i qualleu-la per l’altre cantó.
4. Aparteu-la del foc i reserveu-la. Repetiu el procés fins que s’acabi la massa.
5. Munteu les creps alternant una minicrep amb una capa de compota de poma casolana i un pessic de canyella per sobre.
Recomanacions
Podem acompanyar les minicreps amb compota de pera o uns talls de pernil dolç o gall dindi.
Aquest lloc web únicament fa servir cookies tècniques. No fem cap tractament de les seves dades. Pot obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.