Sal (restringiu-la en cas d’hipertensió i/o retenció de líquids)
Elaboració
1. Escalfeu el brou en un bol al microones, fins que comenci a bullir. Afegiu-hi un polsim de sal.
2. Incorporeu al brou calent la sèmola o els fi-deus, l’ou i l’oli d’oliva.
3. Coeu el conjunt al microones a potència mit-jana durant dos minuts o fins que l’ou estigui fet.
4. Retireu la preparació del microones, afegiu-hi el pernil salat i el pollastre esmicolats i deixeu-la reposar un o dos minuts fins que estigui a tempe-ratura ambient. Serviu-la.
Recomanacions
Podeu afegir-hi pa sec o una mica de menta per sobre, aquesta última recomanable en cas de nàusees i vòmits.