5. Feu bullir un volum d’aigua igual que el de cuscús.
6. Aboqueu l’aigua bullent al cuscús procurant que tot el cereal quedi cobert. Tapeu-ho i deixeu-ho repo-sar fins que estigui hidratat.
7. Remeneu-lo amb una forquilla per separar els grans i reserveu-lo.
8. Amaniu el cuscús amb el suc de llimona, remeneu-lo i barregeu-lo amb el tomàquet, la ceba tendra i les herbes. Afegiu-hi una cullerada d’oli d’oliva verge per amanir el conjunt.
Recomanacions
Podeu incorporar-hi les espècies que us vinguin més de gust (curri, cúrcuma, comí, etc.).
Aquest lloc web únicament fa servir cookies tècniques. No fem cap tractament de les seves dades. Pot obtenir més informació a la nostra Política de Cookies.