Triturat de fruita natural
Ingredients
- Per a triturats d’una sola fruita:
- • Trieu una fruita que permeti preparar un puré homogeni: préssec, pera, mango, kiwi, meló…
- Per a triturats de diferents fruites:
- • Combineu fruites de polpa (que donen cos, com ara el mango, la papaia, el plàtan, les maduixes, els albercocs…) amb fruites de suc (cítrics, meló, síndria, fruites vermelles…).
Elaboració
- D’una sola fruita:
- Triturat de peres amb menta: aconseguiu dues peres al punt de maduració, peleu-les i traieu-ne el cor. Tritureu-les amb unes fulles de menta i un raig de llimona.
- Triturat de préssec: aconseguiu un préssec de vinya al punt de maduració, peleu-lo, traieu-ne el pinyol i tritureu-lo.
- Triturat de meló amb iogurt: aconseguiu un parell de talls de meló madur, talleu-lo a daus i tritureu-lo amb mig iogurt natural sense sucre.
- De diverses fruites:
- Opció 1: 50 g de poma neta, sense pela ni llavors (¼ d’unitat); 30 g de pera neta, sense pela ni llavors (¼ d’unitat); 50 g de plàtan pelat (½ unitat); 50 g de suc de taronja colat. Tritureu el conjunt.
- Opció 2: 70 g de poma, 40 g de mango i 80 g de taronja neta, sense pela ni llavors. Tritureu el conjunt.
- Opció 3: 45 g de plàtan, 60 g de kiwi i 95 g de pinya neta, sense pela ni llavors. Tritureu el conjunt.
