Són les que en molt poc volum inclouen una gran quantitat d’energia i nutrients.

• Es poden tenir preparades croquetes de pollastre o bacallà; empanades (de carn, tonyina, ou, formatge, etc.), que es poden tenir congelades i fregir-les o escalfar-les al moment; patés nutritius per untar unes torrades o sandvitxos; cremes i sopes energètiques, que es poden conservar a la nevera i menjar-se directament (fredes o calentes), i finalment preparacions dolces, com a postres o per menjar entre hores, com flams o púdings.
• Preparar batuts complerts amb fruita fresca, làctics o begudes vegetals, fruita seca, fruita dessecada, galetes…
• També es poden enriquir els plats per augmentar-ne la densitat nutricional amb aliments d’elevat contingut energètic i/o proteic:
  • Sopes i purés: enriquir amb formatge ratllat, llet en pols, ou dur, daus de pernil salat, pollastre o peix.
  • Amanides, pastes, arrossos, verdures i altres plats: enriquir amb formatges, maionesa, tonyina, clares d’ou, fruita fresca, daus de pernil salat…
  • Llet: afegir llet en pols, cacau, mel.
  • Iogurt: enriquir amb fruita fresca, fruita en almívar, fruita seca, mel, cereals d’esmorzar, melmelada.