Creme de abacate, banana e nozes
Ingredientes para 2 pessoas
- 90 g de abacate no ponto
- 60 g de banana madura
- 80 mL de leite (com ou sem lactose, conforme a tolerância)
- 30 g de queijo fresco, requeijão ou queijo cremoso (com ou sem lactose, conforme a tolerância)
- 20 g de nozes sem casca
- 20 g de mel (opcional)
Preparo
- 1. Colocar as nozes, o mel e o leite em um recipiente alto. Bater até obter uma textura fina.
- 2. Descascar a banana e o abacate e adicioná-los à mistura. Bater todos os ingredientes até formar um creme bem fino.
- 3. Acrescentar mais leite, caso deseje uma textura menos espessa.
- 4. Servir com uma colherada de queijo por cima.
