Dahl’ hindú (textura modificada)
Ingredientes para 2 porções
- 120 g de lentilhas vermelhas (ou marrom)
- 1 cebola
- 1 tomate pequeno
- 1 dente de alho
- Um pedaço de raiz de gengibre de um dedo de espessura
- 1 colher (café) de cúrcuma
- 1 colher (café) de cominho
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem