1. Descascar a pera, retirar as sementes e o miolo. Cortar em quartos.
2. Colocar em um recipiente apropriado para cozinhar no micro-ondas, adicionar um pouco de água e cozinhar em potência máxima durante 4-5 minutos. Escorrer.
3. Dispor a pera em um prato.
4. Bater o iogurte e despejá-lo sobre a pera.
5. Decorar com os grãos de arroz tufado.
Observações
Podemos elaborar a receita sem o iogurte ou com uma versão sem lactose, conforme a tolerância. O arroz tufado pode ser substituído por pipoca de arroz .