Batut vegetal ric en proteïna
Ingredients (per a 1 ració)
- • 100 g de beguda vegetal de soia
- • 30 g de préssec o pera en almívar
- • 80 g de iogurt vegetal de soia
- • 50 g de mongetes seques cuites en conserva
- • 10 g d’avellanes pelades
- • Canyella en pols
Elaboració
- 1. Escorreu bé les mongetes i el préssec en almívar. Disposeu-los en un recipient alt amb la resta d’ingredients.
- 2. Tritureu-ho tot fins que quedi ben fi, i serviu el batut fred.
